La alcaldesa de El Alto, Eva Copa, aseguró que el proceso de adjudicación y contratación para el Alimento Complementario Escolar (ACE) 2023 será más transparente, quince empresas ofrecieron un centenar de alimentos.
“Este tipo de eventos públicos abiertos hacen que sean más transparentes las adjudicaciones, que sea más transparente el concurso y que haya una competencia sana entre las empresas de El Alto”, afirmó recientemente la autoridad durante el acto de presentación de productos para el ACE.
En ambientes de la estación terrestre alteña se ubicaron las empresas con la variedad de productos, como: pan con hortalizas, pan fortificado con cañahua, galletas de quinua, palitos de harina de trigo con chía, barras de amaranto y sésamo, tostados de semillas, yogurt sabor limón y manzana, entre otros jugos y lácteos.
Copa agradeció la participación de expertos nutricionistas de la Universidad Pública de El Alto (UPEA), quienes darán un juicio de valor sobre las propiedades alimenticias de la comida en propuesta.
La Alcaldesa pidió seriedad y responsabilidad a las empresas que participan, en caso que se adjudiquen, para garantizar las 285.000 raciones diarias de los alimentos.
Aseguran mayor transparencia en desayuno escolar
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