El ejecutivo de la Federación de Panificadores Independientes de la ciudad de El Alto, Severo Calle, informó que este 14 de mayo se llevará a cabo una marcha en el departamento de La Paz que reunirá a panificadores independientes de distintas regiones del país, con el propósito de ser incluidos para la distribución de harina subvencionada.
“Representamos al sector de panificadores independientes de Bolivia (…) en ese sentido queremos hacer manifiesto que tenemos una convocatoria para el día miércoles, este 14 de mayo, a las nueve de la mañana, el sector de los panificadores independientes de toda Bolivia y ramas afines nos estamos concentrando en la plaza Alonso de Mendoza para dirigirnos en una marcha de protesta hacia el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural y después a Emapa”, anunció el dirigente.
El objetivo es que el “Gobierno nos pueda incorporar a la subvención que tiene a través de Emapa”, acotó a tiempo de asegurar que en caso de no ser incluidos en ese “beneficio” piden que se lo elimine.
Calle aseguró que el costo del quintal de harina, en el mercado, está entre Bs 415 a Bs 420 y, al igual que la manteca y el azúcar manteca “han subido considerablemente los costos”, por lo que advirtió que varias unidades productivas dedicadas a la elaboración de masas corren el riesgo de cerrar.
PRECIO
Por otro lado, el dirigente aseguró que la unidad de pan en la urbe alteña se comercializa a 0.75 centavos, desde el 5 de mayo, con la aceptación de la población.
“Estamos vendiendo la unidad de pan a 0.75 centavos que también tiene aceptación de la población en todos los distritos de la ciudad de El Alto y también de La Paz. A partir del 5 de mayo se está comercializando en los 14 distritos de la ciudad de El Alto, en sus unidades productivas y algunas tiendas de barrio, en 0.75 centavos”, afirmó.
De acuerdo con el representante, en la urbe alteña y parte de La Paz hay cerca de 150 panificadores independientes que no gozan de la subvención de harina y otros insumos necesarios para la elaboración de pan.
“A nivel nacional somos más, un estudio indica que más o menos 10 mil panificadores, pero solo este grupo minúsculo de casi dos mil panificadores se estarían beneficiando de la subvención”, sostuvo.