Luego de hallar un roedor muerto y heces al interior del horno perteneciente al dirigente de la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia (Conapabol), Rubén Ríos, el lugar fue suspendido por segunda vez. La Alcaldía de La Paz, a través de la Intendencia Municipal, advirtió que si no se mejora las condiciones de higiene puede ser clausurado de forma definitiva.
El operativo se realizó tras la denuncia de vecinos quienes señalaron que estaba funcionando clandestinamente, pues estaba cumpliendo una suspensión anterior.
El director de Promoción Económica de la alcaldía paceña, Américo Gemio, junto con personal del municipio, ingresaron al inmueble y encontraron un nivel de insalubridad alarmante. “Está peor de lo que encontramos la anterior vez”, comentó el funcionario edil.
Al respecto, la intendente municipal, Andrea Ascarrunz, indicó que la intervención también fue parte del seguimiento que se realizó al lugar que estaba suspendido.
“Haciendo el seguimiento a la suspensión realizada el pasado jueves por la madrugada y teniendo en cuenta que este domingo se cumplió la primera suspensión, hoy (por ayer) se hizo la verificación de las condiciones de higiene que debieron haber mejorado”, apuntó.
Acotó, que se verificó que el establecimiento no cumplió con la limpieza del horno, tampoco la fumigación en su totalidad ni la desratización.
“Se encontró un ratón muerto en el lugar y heces de roedores. Por eso, se procedió nuevamente a la suspensión por otros tres días”, detalló la autoridad.
Además, advirtió que, al ser la segunda suspensión, si este negocio continúa cometiendo las mismas faltas podría ser clausurado definitivamente, porque “debemos cumplir la normativa”.