Ruta de la salteña promueve la gastronomía en Cercado

En la Ruta de la salteña participaron más de 80 personas, tres buses para el traslado y nueve salteñerías, que abrieron sus puertas a una nueva versión de esta actividad que busca promover la gastronomía local en el municipio de Cercado.
El secretario de Desarrollo Productivo, Turismo y Cultura, Enrique Mendieta, explicó que con la finalidad de promover la gastronomía local, este mes se promocionó y degustó una variedad de salteñas.
En esta versión, se tuvo tres rutas distribuidas en las zonas: central, norte y sud, en cada ruta se tenía tres salteñerías por visitar, “la gente pudo recorrer lugares muy característicos de salteña, además que apoyaron los emprendimientos locales”, dijo Mendieta.
Detalló que cada mes, la Dirección de Turismo lanza la convocatoria en las redes sociales y medios de comunicación para que puedan participar de la ruta gastronómica, lo único que la población debe hacer es registrarse con sus datos personales.
Anunció que, en septiembre se ampliará la ruta gastronómica con mayor cantidad de buses porque se tendrán más puntos para degustar los platos tradicionales de Cochabamba, como el pique, silpancho, trancapecho; entre otros platos. (Cochabamba, agencias)