El sector de panificadores cumple el paro de 48 horas que había anunciado ante el incumplimiento de Emapa con la dotación de harina subvencionada para elaborar pan. En tanto, autoridades de la empresa estatal aseguran entrega y advierten con establecer sanciones en caso de que no se produzca ese alimento, ya que no se estaría respetando el acuerdo suscrito con anterioridad.
La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) entregó ayer, durante el primer día del paro, 7.500 bolsas de harina a panificadores de La Paz y anunció que también se inició la dotación en otros departamentos. Pese a ello, el sector mantiene el paro nacional y exige que haya un compromiso firmado en el que se garantice la dotación del insumo subvencionado.
“Nos deben casi 204 mil bolsas a nivel nacional. (…) El paro se mantiene todavía, pero hasta que vea un documento bien firmado donde se comprometan las cantidades día tras día”, señaló el presidente de la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapaabol), Rubén Ríos.
Recalcó que la entrega realizada ayer, corresponde a “un saldo lo que nos deben, esa es la situación”.
ENTREGA
Según Flores, entre el lunes y martes se entregó harina en Oruro, y desde el martes lo hacen en La Paz, por lo que “lamento que hayan acatado esta medida”, sin embargo, se comprometió a cumplir con la totalidad de la dotación.
Enfatizó que ayer se entregaron 7.500 bolsas de 50 kilos a diversas asociaciones de panificadores de La Paz y aseguró que la entrega continuará hoy. Para el fin de semana, coordinarán con representantes del sector panificador.
Asimismo, “en Cochabamba también está siendo entregada la harina que le corresponde. En Potosí y Chuquisaca ya han empezado la entrega de esta harina”, detalló.
Además, advirtió que no se entregará harina subvencionada a panificadores que no elaboren pan para la población, “día que no se hace pan, día que no se entrega harina”.
AYUDA
De acuerdo con el gerente de Emapa, la empresa estatal adquiere harina a un precio de entre Bs 480 y Bs 500 para después venderla de forma subvencionada, a los panificadores, a Bs 109. Similar situación ocurre con el azúcar, que lo adquiere a Bs 290 y lo comercializa a Bs 26; la manteca se compra a Bs 420 y se entrega a 28; la levadura cuesta Bs 265 y se la da a Bs 23.
HECHO
En un recorrido que EL DIARIO realizó por mercados como El Tejar, Rodríguez y en sitios conocidos por la venta de pan como las calles Santa Cruz y la Zoilo Flores, se evidenció la falta del producto. La población optó por adquirir productos embolsados o panes especiales.