Los panificadores que dicen no recibir harina subvencionada del Gobierno venden la unidad de pan de batalla a 0,60 en varios puntos de la ciudad de La Paz.
El dirigente de los denominados panificadores artesanales de La Paz, Dandy Mealla, señaló ayer que tras sostener una reunión de emergencia decidieron subir el precio del pan pues la harina sufrió un nuevo incremento la semana pasada.
En algunos puestos de panificadores que no reciben subvención se pudo observar ayer que cobran 60 centavos por cada pan. Destacan en sus letreros que no reciben ninguna subvención del Gobierno.
Según Mealla, con el último incremento en el precio del pan, ahora este producto de la canasta familiar tendrá un costo de 75 centavos por unidad y dos por Bs 1,50.
“El sector ha tomado la decisión porque el quintal de harina se incrementó, estaba en Bs 310 y 315 ahora en Bs 385 y 390, eso colmó todo”, explicó el dirigente de los panificadores artesanales de La Paz.
A decir del dirigente son más de 8 mil los panificadores a nivel nacional que no reciben la subvención del Gobierno central, por lo que tuvieron que tomar una decisión para continuar produciendo y no cerrar sus unidades de negocio, de donde dependen familias.
“Queremos que la gente tenga consideración porque no recibimos subvención, eso recibe solo un grupo”, aclaró Mallea.
La medida de incremento se inició ayer en La Paz y El Alto, y se extenderá a diferentes regiones del país, donde también están perjudicados con la producción debido al precio de la harina y otros insumos.