El precio de la carne se mantiene alto, a pesar de la reducción del valor del kilo gancho; la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) anunció suspensión de la venta y faeneo para el 10 de abril hasta que el Gobierno atienda su demanda, mientras el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, invitó al diálogo al sector para tratar el tema.
El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores Lazo, lamentó que los precios de la carne de res sigan elevados para el consumidor final en los mercados del país e indicó que el tema de exportación de ese producto aún está en evaluación.
En declaraciones a periodistas en Plaza Murillo, el titular de Desarrollo Rural y Tierras volvió a pedir a la Contracabol que acuda al diálogo para analizar este tema.
“Creemos que debemos trabajar de manera integral, desde los productores, los exportadores, los frigoríficos y los comercializadores. Hemos demostrado que no se justifica un incremento; tenemos que entendernos de buena fe, pedimos que Contracabol acuda a las convocatorias al diálogo”, manifestó la autoridad.
Polémica
El Gobierno y los carniceros ingresaron a un terreno polémico por el valor de la carne al consumidor final y la ganancia que estarían percibiendo el sector, a pesar de haber bajado el kilo gancho.
“Están vendiendo a 45 bolivianos y la chuleta en 46, y la mejor carne hasta en 58 bolivianos, por lo tanto queremos que el pueblo conozca la diferencia que está existiendo. Tenemos que ponernos de acuerdo, ya que incluso están ganando en la carne de lomo hasta 22 bolivianos”, señaló la autoridad, reporta Erbol.
Las declaraciones del ministro provocaron malestar en el sector y su dirigente Rubén Soria consideró como una calumnia las declaraciones de Flores.
El dirigente explicó que el Ministro debería volverse carnicero si fuese realidad los márgenes de ganancias que señala, puesto que llegaría a ganar hasta 50 mil bolivianos al mes.
Negó que la carne esté en precios de hasta 35 bolivianos el kilo gancho como dijo el ministro, sin embargo, aseveró que está entre 38 a 40 bolivianos.
Movilización
En ese sentido, Soria anunció que los carniceros realizarán una movilización el jueves a nivel nacional y con paralización de actividades, en demanda de que el Gobierno haga cumplir acuerdos anteriores para controlar el precio del producto cárnico.
El dirigente indicó a medios de comunicación que el 10 de abril se suspenderá la venta y el faeneo a nivel nacional, como de medida de presión. Advierten con llevar piezas de carne al Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras sino atienden sus demandas y en caso de no ser escuchados tomarán otras medidas.