La residencia de la Embajada de Colombia desbordó aromas y sabores de la gastronomía caribeña, en ocasión de un desayuno ofrecido por el embajador Aníbal José Ariza Orozco, quien junto a su esposa, Delma, se encargaron de que los comensales disfruten de cada especialidad cuidando el mínimo detalle.
La actividad se desarrolló en forma simultánea en La Paz y Santa Cruz. En la ciudad oriental, la anfitriona fue la nueva Cónsul honoraria de Colombia, Julia Toledo.
El evento matinal contó con la presencia de la vicemi-nistra de Turismo, Eliana Milenka Ampuero Loza; personeros de los gobiernos municipales y gobernaciones de La Paz y El Alto, además de directivos de agencias de turismo y escuelas de gastronomía.
El motivo de la actividad fue, sobre todo, afianzar lazos colombo-bolivianos en lo que respecta a las tradiciones ancestrales, la historia y la proyección a futuro en la región; de igual manera, el Embajador enalteció la gastronomía como un puente entre la historia, la diversidad, las costumbres y el presente de las comunidades.
«Nuestros gobiernos, a partir de la visita del Presidente Duque, para la posesión del Presidente Arce y del Vicepresidente Choquehuanca, acordaron explorar la realización de un gabinete binacional ministerial entre Colombia y Bolivia. Estamos trabajando para ello», refirió el Embajador.
El diplomático halagó cada parte de nuestro país haciendo referencia a la importancia de promover el turismo en sus diversas facetas. Además, habló sobre el tema político de su país, enfatizando el esfuerzo del gobierno colombiano para restablecer la paz.
«La gastronomía es turismo, la gastronomía son oportunidades de comercio, la gastronomía es cultura, es integración, es naturaleza, es fiesta, es diversidad, la gastronomía es, sin duda, un elemento regional bárbaro», reiteró el embajador Ariza.
En la oportunidad, se escucharon también las palabras de la viceministra Eliana Ampuero.
