El Gobierno nacional y los representantes del sector panificador suscribieron ayer un acuerdo formal para garantizar que el precio del pan de batalla se mantenga en 0,80 bolivianos, estableciendo un costo máximo de 310 bolivianos por el quintal de harina en la ciudad de La Paz y la implementación de mecanismos de control tecnológico.
El convenio, anunciado por el gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Sergio Siles, tras una extensa reunión, establece que la provisión del insumo subvencionado se entregará de manera directa a los panificadores sin intermediarios, tomando en cuenta las particularidades logísticas de cada departamento.
Por su parte, el dirigente artesanal Dandy Mallea ratificó su conformidad con el acuerdo alcanzado, señalando que la distribución del producto comenzará en los próximos días en beneficio de la economía popular.
En tanto, el viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Serrano, detalló que el pacto tendrá una vigencia anual y contempla la instalación de mesas de trabajo trimestrales para evaluar los costos de producción.
Como parte de la estrategia gubernamental para evitar desvíos y especulación, se implementará la herramienta digital Geopan, un sistema diseñado por Emapa para monitorear los volúmenes de producción, los puntos de comercialización y la correcta utilización de la harina distribuida.