La apertura del mercado chino está impulsando una nueva cadena agroindustrial en Brasil, donde la producción de sorgo alcanzó 7,5 millones de toneladas en 2026, frente a los 6 millones del año anterior.
Goiás y Minas Gerais lideran la producción, mientras la región de Matopiba, en el noreste del país, registra un crecimiento del 110%, según Daniel Rosa, director de la Asociación Brasileña de Productores de Maíz y Sorgo.
Las exportaciones ya superaron las 250.000 toneladas este año, con proyecciones de llegar al millón, muy por encima de las 180.000 toneladas que marcaron el récord de 2024.
El cultivo gana terreno por su mayor tolerancia a la sequía frente al maíz y por la posibilidad de usarlo también en plantas de etanol, lo que según Embrapa podría llevar la producción brasileña a 15 millones de toneladas entre 2030 y 2035. (Xinhua-News-Agency)