Md. Bresnev Mendoza Mora – Geriatría; Cel. 68280182
La artrosis u osteoartritis (OA) es el trastorno reumatológico más común y una causa de dolor e incapacidad en la población adulto mayor.
Afecta a 240 millones de personas en el mundo, con una prevalencia del 10% en hombres y un 18% en las mujeres.
En Bolivia, el 32% de los adultos padece obesidad y más del 60% de la población total presenta sobrepeso u obesidad, según reportes del Ministerio de Salud y Deportes y organismos internacionales.
Los factores de riesgo de la OA incluyen la edad, el género, un antecedente traumático, el sobrepeso y la obesidad, factores mecánicos y una predisposición genética. Siendo la obesidad el factor de riesgo modificable más importante de la OA.
La asociación sobrepeso y artrosis, demuestran que los pacientes obesos presentan factores metabólicos que inducen la liberación de ciertas citocinas, como la IL-6, CCL2 y la IL-8, adipocinas proinflamatorias, óxido nítrico y metaloproteinasas, que contribuyen a la degradación del cartílago articular.
Las recomendaciones internacionales para el abordaje de la OA se basan en medidas no farmacológicas, tratamiento farmacológico y tratamiento quirúrgico. Dentro de las medidas no farmacológicas se recomienda la actividad física y la pérdida de peso, acompañada de una dieta mediterránea.
La Dieta mediterránea, rica en polifenoles, previene la inflamación, la oxidación y la destrucción del cartílago. También produce la disminución de ácidos grasos, cuya elevación induce inflamación sinovial, deterioro del cartílago articular, aumentando los niveles de leptina del cartílago, contribuyendo a la progresión de Osteoartrosis.
Una intervención dietética basada en la Dieta Mediterránea, suplementada con aceite de oliva y frutos secos, es una aproximación sostenible y eficaz a largo plazo para la pérdida de peso en pacientes con artrosis, produciendo una mejora en la calidad de vida del paciente, mejorando la movilidad articular y disminuyendo el dolor.