Existe la necesidad de formular una política integral de seguridad alimentaria que permita evitar crisis de abastecimiento en las ciudades bolivianas durante bloqueos, conflictos sociales o restricciones de transporte, según el análisis actualizado a partir de las advertencias realizadas en 2021 por el investigador y docente de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), Lucio Tito.
La actual escasez de alimentos, gas licuado y combustibles en mercados urbanos, principalmente en La Paz, volvió a exponer la fragilidad del sistema de abastecimiento nacional. Tras varias semanas de interrupciones viales, diferentes centros de consumo registraron menor oferta, cierre de puestos y elevación de precios en productos básicos.
De acuerdo con el diagnóstico, el problema no se limita a la producción del campo, sino a la falta de una política pública que articule todos los eslabones de la cadena alimentaria: producción rural, transporte, almacenamiento, comercialización, distribución y consumo urbano.
Uno de los puntos más críticos es el corte de las rutas de abastecimiento. Los bloqueos impiden que alimentos producidos en zonas rurales y regiones del oriente lleguen a mercados del occidente, lo que provoca desabastecimiento, especulación y aumento inmediato de precios en la canasta familiar.
Urge política integral para evitar crisis alimentaria ante bloqueos
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