El Gobierno Municipal de El Alto inició operativos sorpresa para controlar la venta de panetones y otros alimentos de fin de año, verificando que solo se comercialicen las 67 marcas autorizadas por Senasag y advirtiendo que todos los productos artesanales sin registro sanitario serán decomisados.
Las intervenciones se realizarán, ante la alta demanda de estos productos que son propios de Navidad. Además, se recomendó verificar el registro del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), la fecha de elaboración y vencimiento del producto, además del código QR donde se detallan los procesos de elaboración, ingredientes y normas de higiene.
Asimismo, el intendente municipal de El Alto, Mauricio Mendoza, informó que en los próximos días se intensificarán los operativos en coordinación con Defensa del Consumidor para controlar también la venta de carne de cerdo, pollo, abarrotes y golosinas, productos muy demandados en esta temporada.
EMPRESAS
Por otro lado, ayer, la Alcaldía de El Alto, a través de la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana, presentó la lista oficial de 67 marcas de panetones que cumplen con los requisitos necesarios para ser comercializados en la urbe alteña.
“Son 67 panetones, empresas que han hecho llegar sus oficios para la autorización correspondiente y que han recibido el visto bueno, después de realizar todos los procesos de registro del Senasag”, informó Mendoza.
Entre ellos están: San Gabriel, Tonino, Bonipan, El Ceibo, El pan casero, Felim, Irupana, Bauducco, Breick, Cóndor, Hipermaxi, Fundación Alalay, Gordito Boom, La Favorita, Mana Escondido, Oh Gran Milagro, San Francisco, Maxi Pan, Nayra Wara, Oro Dorado, Ketal, Jiwasa, Gustossi, Panificadora La Sabrosita, Panissimo, Pipopanetón, La Francesa, La Española, La Case, La Esperanza, Alexander, Coffee, Anapqui, Arco Iris y Po-Po-Late.
Además de Aurelia, La Pampa, Piposal, Choco Dorado, Criollo, la Preferida, Pipotón Condorito, Ramírez, De la Colema Mac, La Suisse, Ricos, Delitone, La Siprema, Panetón Rivas, Deli Bocados, Los Suspiros, San Javier, Tecalim, Los Tres Reyes de Primi, Don Fer, Don Humberto, Trigosanto, D’onofrio, Maestros Panaderos, Tu Pan, Dulce día, Mariel’s, Walisuma, E.B.A, Zoe Deli’s y King.
DATO
Como parte de los controles, el intendente alteño recordó que desde inicios de este mes se intervinieron 54 actividades económicas, de las cuales cinco fueron clausuradas, entre licorerías, bares y tiendas de abarrote, y se emitieron 49 notificaciones por manipulación inadecuada de alimentos.