Luego de un ampliado, la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) unilateralmente decidió incrementar el precio del pan a 0,80 centavos la unidad, dicha medida es calificada por la población como “arbitraria y abusiva”. En tanto, desde el Gobierno se indicó que se convocó a este sector para una reunión que será hoy y se adelantó que la subvención a la harina aún no está definida.
“Desde hoy (por ayer) estamos saliendo con ochenta centavos el pan con toda su variedad, marraquetas, panes especiales, sarnitas, chamillos, maíz, todas las variedades a un precio de 80 centavos a nivel de las siete federaciones que componen Conapabol. No hay vuelta atrás”, señaló el presidente de Conapabol, Rubén Ríos.
Justificó que la medida, entre otras cosas, obedece a que su sector no fue convocado por el Gobierno para tratar el tema de la harina subvencionada y el precio del pan.
“Se les autoriza a todas nuestras bases a expender el pan a 80 centavos los que estamos confederados en la Cofanabol (…) velando el bolsillo de la población más humilde”, declaró Ríos.
El dirigente cuestionó que el viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Serrano, se haya reunido este martes con panificadores de otro sector para realizar un control de hornos.
“Muy lamentable el proceder del viceministro Serrano, él nos dio su palabra de invitarnos hoy 26 de noviembre del 2025 a una reunión de coordinación, lamentablemente, vemos nuestro sector que este viceministro no tiene palabra. Ayer ha hecho una prueba objetiva, bien, pero no con nuestro sector (…) él ha roto el convenio, nosotros también rompemos este convenio ya no podemos subvencionar tres meses mas a la poblacion”,
REPERCUSIONES
EL DIARIO consultó a la población acerca de esta decisión y la mayoría concuerda en que es una medida que no satisface y debe ser consensuada.
“No entiendo, si ya han hecho prueba incluso de que se gana vendiendo a 70 centavos, porque insisten en subir. Eso ya es abuso”, sostuvo el vecino Carlos Quenta.
“Dos precios manejan, esta mañana (por ayer) he comprado a 50 centavos (el pan) y después, en la tarde, ya me vendieron a 70, en la misma tienda. Mi casera me explicó que así ya le dejaron, si ya ha bajado la harina, porque siguen subiendo. Ahora a 80 quieren vender, no está bien, nosotros de dónde vamos a sacar plata, ya no hay”, indicó por su lado la vecina Antonia R.
“Un abuso total, dónde más quieren engañarnos. La harina ha rebajado, han hecho pan y han verificado que sale ganancia. Me parece abusivo que quieran subir 30 centavos más”, declaró otro vecino de la zona Bajo Tejar.
GOBIERNO
Al respecto, el viceministro Serrano, señaló que se debe “diferenciar el chantaje que se quiere hacer a costa del hambre de los bolivianos, o a costa del bolsillo de los bolivianos, de los hechos. Los hechos es que en este momento hay indicios de altísima corrupción en Emapa, hay denuncias formales, hay trabajadores del Gobierno, como en mi caso, que estamos verificando el costo real de los productos y estamos informando. Cuidado que se esté utilizando esa herramienta, el hambre de los bolivianos o el tema del pan, para ocultar presuntos actos de corrupción”.
En relación a la subvención, acotó que “no podemos actualmente dar respuestas aceleradas bajo la situación que estamos viviendo. Eso está en evaluación, y como dijimos hace una semana que nos reunimos, se está trabajando en un análisis muy fino de a dónde ha ido esa harina subvencionada, quién se ha beneficiado, ha llegado a las familias bolivianas o no”.
Serrano, además, manifestó que se invitó para hoy jueves a una reunión a la dirigencia de Conapabol, pero aclaró que no se permitirá el ingreso al encuentro a personas que estén denunciadas o vinculadas con indicios de corrupción.
HECHOS
La semana pasada, el Gobierno mediante el Viceministerio de Comercio y Logística Interna, se reunió con dirigentes de Conapabol y acordó mantener el precio del pan de batalla en 0,50 centavos por unidad. Además, se comprometió a entregar la harina subvencionada adquirida en septiembre y a retomar la reunión ayer miércoles.
Asimismo, el viceministro del área, se reunió con representantes de otros sectores de panificadores como los independientes, quienes aseguraron que sin harina subvencionada el costo de pan de batalla no debería superar los 0,70 centavos.
El pasado martes, Serrano participó en el proceso de elaboración del pan de batalla en hornos paceños, en coordinación con el sector panificador de los independientes. El fin es verificar la hoja de costos para la elaboración del producto, cuyos resultados aún no fueron compartidos.