Lic. María Luisa Ticona Pardo – Nutricionista y Dietista U.M.S.A. – cel.69969618
La alimentación es un proceso vital para el ser humano. A través de ella obtenemos nutrientes necesarios para vivir.
Debemos en lo posible intentar que nuestra alimentación sea variada para obtener lo necesario de los distintos grupos de alimentos.
La cantidad de comida que nos servimos a lo largo del día debe ser suficiente a las necesidades de cada persona, que dependerá de la etapa de la vida en que se encuentre (crecimiento, embarazo, lactancia…) y de su actividad física diaria.
Una buena alimentación debe incluir:
- Frutas, verduras y hortalizas
- Frutos secos y semillas
- Cereales integrales y tubérculos
- Legumbres, carnes, pescado y huevos.
- Lácteos y derivados.
- Agua como principal fuente de bebida.
Hábitos saludables son aquellas acciones relacionadas con la alimentación, que se repiten a diario o con mucha frecuencia.
Los hábitos los aprendemos desde nacimiento, en el hogar.
Cuando comemos a diario en familia, participamos en el proceso de la educación alimentaria de nuestros hijos.
Si desde pequeños los hijos observan que en su casa hay menús variados y se fomenta que prueben alimentos de diferentes sabores, texturas, colores y preparaciones culinarias es probable que disfruten más de la comida y que cuando crezcan, sean capaces de cuidar su propia alimentación.
- Todos los miembros de la familia coman compartiendo la misma mesa y comida, ajustando a las necesidades de cada y la textura también si fuese necesario, (abuelos, bebés…)
- La comida debe ser un momento agradable, de convivencia en torno a la mesa, donde se favorezca la conservación sean agradables y evitar temas que se centren en la comida
- Es recomendable que durante la comida no haya distracciones externas como la televisión, radio, móviles para favorecer el encuentro familiar y poder comer en un ambiente de tranquilidad.
- Debe durar entre 30 a 45 minutos para favorecer la masticación y una buena digestión.
- Además, se recomienda la actividad física.
“NUTRICIONISTA CUIDANDO TU SALUD”