Debido al abastecimiento irregular de harina subvencionada por parte de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), que preocupa a los panificadores de El Alto, dirigentes de este gremio advirtieron que el precio del pan podría incrementarse a Bs 1,14 por unidad, en caso de no llegar a una pronta solución.
El ejecutivo de la Federación de Panificadores Artesanos de El Alto, Juan de Dios Castillo, informó que la falta de harina afecta a la producción diaria del pan. Aseguró que, a la fecha, se debe 80 mil quintales de harina e insumos a su sector, correspondiente al mes de septiembre.
“Desde el principio no se ha cumplido con las programaciones que nos han dado, con el convenio (…) nosotros estamos ayudando a subvencionar al Gobierno, pero estos retrasos nos han causado serios daños económicos al sector panificador”, sostuvo el dirigente.
Ante este panorama, adelantó que verían la hoja de costos y “si no nos cumplen con las programaciones de harina, ya tendríamos que hablar de 1.14 centavos el pan”.
Asimismo, apuntó que a las 11:00 horas de este jueves 23, se tiene previsto una reunión de emergencia, en el que se analizará el problema y definirán la fecha para el ampliado general.
Reiteró que, de persistir el incumplimiento, los panificadores no descartarán aplicar el ajuste de precio del pan como medida de emergencia.
Advierten posible alza de precio del pan
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