La Asociación Nacional de Productores de Café (Anproca) busca aumentar la oferta de café para el 2022, subir de una producción de 35.000 sacos a 150.000, con apoyo del Programa Nacional de Café, informó su presidente Felix Chuquimia, en el Día Internacional de este producto, celebrado en la plaza San Francisco.
Recordó que hace unos años atrás, la producción era baja y solo alcanzaban entre 25.000 a 35.000 sacos, pero con el Programa, la oferta puede incrementarse entre 150.000 a 170.000 para el 2022.
Informó que el programa implementado entre 2017-2018 para el control de las enfermedades que afectan al café, así como para la dotación de plantines, logró incrementar la producción del producto.
Informó que cada saco tiene 60 kilos de café y que la superficie cultivada está entre 2.000 a 3.000 hectáreas, pero ahora con el apoyo del Programa Nacional apuntan a elevar el número a 10.000 ha. Las variedades que se manejan están la geisha, criollo, arábico, rojo, entre otros.
Informó que crece la demanda del café de calidad en el mercado nacional, así como en el internacional, y la competencia Taza Presidencial elevó el promedio por encima del 83 %, y ahora en esta nueva versión del concurso esperan superar el valor registrado el año pasado, de 260 dólares la libra de café.
Cronograma
Informó que de 263 muestras que se presentaron en el inició de la competencia, solo 136 fueron preseleccionadas, las cuales participarán en el evento nacional a llevarse a cabo en el municipio de Yapacani, Santa Cruz, entre el 15 y 20 de octubre, y la internacional se llevará a cabo en Caranavi, el 20 de noviembre.
Bolivia tiene una variada oferta de café, de altura y de tierras bajas, como Cochabamba y Santa Cruz, pero la mayor oferta para el mercado nacional e internacional está en La Paz, informó Chuquimia, en entrevista con este medio.