Frito, a las brasas, apanado, acompa\u00f1ado de arroz, platanitos o con papas son algunas de las tantas formas en las que se come el pollo alrededor del mundo, especialmente en Am\u00e9rica Latina. En esta regi\u00f3n, se registr\u00f3 que durante el \u00faltimo a\u00f1o el consumo total de pollo creci\u00f3 m\u00e1s del 155%, pero la inclinaci\u00f3n de los bolivianos va acompa\u00f1ada con papas fritas, seg\u00fan un relevamiento de datos realizado por PedidosYa.<\/p>\n
La empresa tambi\u00e9n revel\u00f3 que, en el caso de Bolivia, el pollo se prefiere frito, a la brasa, y a la le\u00f1a. Sin embargo, el plato no viene solo, sino que est\u00e1 acompa\u00f1ado por papas, arroz y platanitos.<\/p>\n
Para que cada bocado de pollo sea una explosi\u00f3n de sabor en el paladar necesita del toque perfecto: una buena salsa o aderezo. En este sentido, el tradicional aj\u00ed, el ketchup y la mostaza son las m\u00e1s elegidas por los bolivianos.<\/p>\n
Solo en la categor\u00eda de aj\u00edes, Bolivia es rica en diversidad de preparaciones y estilos. Las versiones m\u00e1s t\u00edpicas son las tradicionales llajuas, que sobre todo en el occidente y los valles son realizadas con locoto y aj\u00ed verde, mientras que en oriente son hechas en base a man\u00ed y aj\u00ed amarillo. Adem\u00e1s, existen las versiones de aj\u00ed importadas: b\u00fafalo, jalape\u00f1os y barbacoa picante.<\/p>\n
El consumo de este plato aumenta los d\u00edas domingo, s\u00e1bados y viernes, siendo las 12:00 horas, las 19:00 y las 20:00; los horarios en los cuales se registra el mayor n\u00famero de pedidos. En este sentido, PedidosYa acerca a sus usuarios, en cualquier momento del d\u00eda y de manera inmediata, las mejores opciones disponibles en su barrio que ofrecen este plato.<\/p>\n
En Bolivia, Santa Cruz, La Paz, Cochabamba, Sucre y El Alto son las ciudades m\u00e1s fan\u00e1ticas del pollo. En estas se destaca el consumo del pollo frito, a la plancha o preparado, y a la brasa.<\/p>\n
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Un dato curioso de la informaci\u00f3n revelada por PedidosYa es que Argentina, Costa Rica, Per\u00fa y Uruguay prefieren pedirlo para la cena a partir de las 19:00 horas, mientras en Bolivia, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panam\u00e1, Paraguay, Rep\u00fablica Dominicana y Venezuela suelen consumir pollo a mediod\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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