Tres titulares estremecedores sobre la quinua boliviana, en apenas diez d\u00edas. Tres notas de medios internacionales de comunicaci\u00f3n, que golpean al leerlas. Tres categ\u00f3ricos reportes sobre nuestros sacrificados productores del Altiplano. Tres llamadas de atenci\u00f3n, para hacer bien las cosas, de una vez por todas.<\/p>\n
\u201cLa quinua boliviana, del \u00absue\u00f1o a una pesadilla\u00bb<\/em>, fue el primer titular, lanzado por France 24, del grupo de radio y televisi\u00f3n del Estado franc\u00e9s, France M\u00e9dias Monde, cuyo corresponsal en Bolivia, Javier Aliaga, periodista con larga experiencia, ex Director de la Agencia EFE en el pa\u00eds (en la que trabaj\u00f3 por m\u00e1s de 20 a\u00f1os) y colaborador de medios internacionales, escribi\u00f3:<\/p>\n \u201cLa quinua es uno de los alimentos ancestrales m\u00e1s completos y ha sido considerado como un aliado importante en la reducci\u00f3n del hambre y la desnutrici\u00f3n en el mundo, pero los m\u00e1s de 70.000 productores bolivianos del grano han pasado del auge en el negocio a una ca\u00edda vertiginosa al ver el desplome de los precios y de las exportaciones que otrora lideraba Bolivia<\/em>\u201d; a\u00f1adiendo que la \u201cdenominaci\u00f3n de origen\u201d, como soluci\u00f3n para diferenciar la quinua real org\u00e1nica producida en el espacio intersalar Coipasa-Uyuni, se discute por casi dos d\u00e9cadas, lapso durante el cual m\u00e1s de 100 pa\u00edses han pasado a producir quinua tambi\u00e9n (France 24, 22.06.2022).<\/p>\n El segundo titular pregunt\u00f3: \u201c\u00bfC\u00f3mo perdi\u00f3 Bolivia el reinado mundial de la quinua y qu\u00e9 hace para recuperarlo?\u201d<\/em>, en un reportaje para Bloomberg L\u00ednea de Nathalie Iriarte, periodista ganadora del Premio GEN 8.7 en Argentina con menciones en el Carmen Goes 2014 (Espa\u00f1a), SIP 2015, y publicaciones en BBC, Vice News, Esquire, Connectas, Washington Post y El Deber, destac\u00f3:<\/p>\n \u201cBolivia fue el exportador n\u00famero uno del mundo por a\u00f1os, pero la ca\u00edda de precios, el mal manejo del mercado y la sobreoferta arruin\u00f3 el sue\u00f1o<\/em>\u201d. Por el lado de las soluciones, dijo que se buscar\u00e1 georreferenciar las parcelas de producci\u00f3n en el Altiplano Sur para mostrar que la quinua real de Bolivia es org\u00e1nica y \u00fanica. \u201cBolivia fue el rey mundial de la quinua, pero hace a\u00f1os que se qued\u00f3 atr\u00e1s en relaci\u00f3n a su vecino que le segu\u00eda en segundo lugar, Per\u00fa (\u2026) aunque ambos siguen siendo los dos mayores exportadores del mundo, la \u00e9poca dorada del grano de los Incas ya pas\u00f3<\/em>\u201d, concluy\u00f3 (Bloomberg L\u00ednea, 28.06.2022).<\/p>\n El tercer titular, verdaderamente, invit\u00f3 a la imaginaci\u00f3n: \u201cQuinua boliviana, el alimento de los astronautas que est\u00e1 en ca\u00edda libre\u201d<\/em>; escrito por Diego Jaramillo, Corresponsal en Bolivia de la Agencia Internacional de Noticias Sputnik, periodista que trabaj\u00f3 en la Agencia de Noticias Europa Press y El Deber, record\u00f3 sobre la quinua boliviana:<\/p>\n \u201cLa Administraci\u00f3n Nacional de Aeron\u00e1utica del Espacio (NASA) de EEUU la incluy\u00f3 en las dietas de los tripulantes de sus viajes espaciales de larga duraci\u00f3n, ya que, adem\u00e1s de su riqueza, permanece m\u00e1s tiempo en el est\u00f3mago gracias a su alta absorci\u00f3n de agua\u201d<\/em>, lamentando que \u201cel superalimento con el que se nutren los astronautas, pasa por su peor momento en la actualidad, a ra\u00edz de la ca\u00edda en las exportaciones y la p\u00e9rdida de su valor en el mercado internacional<\/em>\u201d. Por el lado de las soluciones mencion\u00f3: la denominaci\u00f3n de origen, requiere de un trabajo de gesti\u00f3n del Gobierno ante organismos internacionales; el trabajo p\u00fablico-privado para mejorar la productividad; trabajar en fertilizaci\u00f3n y la aplicaci\u00f3n de la ciencia y la tecnolog\u00eda para hacer resistente la quinua al viento y disminuir su ciclo de producci\u00f3n de nueve meses (Sputnik, 1.07.2022).<\/p>\n A diez a\u00f1os de haber promovido Bolivia con gran entusiasmo, ante la ONU, el lanzamiento del \u201cA\u00f1o Internacional de la Quinua\u201d (2013), no hicimos bien la tarea en el pa\u00eds, aunque s\u00ed Per\u00fa, lamentablemente, y los resultados est\u00e1n a la vista.<\/p>\n Duele ver que quienes pudieron convertirse en agroempresarios en el Altiplano, no lo hicieron, perdiendo as\u00ed la gran oportunidad de mejorar su calidad de vida.<\/p>\n En n\u00fameros redondos, la exportaci\u00f3n de quinua en 2021 sum\u00f3 62 millones de d\u00f3lares por 29.000 toneladas, lej\u00edsimos de los casi 200 millones de d\u00f3lares y 30.000 toneladas del 2014 (la producci\u00f3n cay\u00f3 43% entre 2013 y 2021).<\/p>\n Entonces, uno no puede dejar de preguntar: \u00bfD\u00f3nde est\u00e1n los activistas \u201cverdes\u201d que se obstinan en defender lo \u201corg\u00e1nico\u201d y atacar el \u201cagronegocio\u201d?<\/em><\/p>\n El mercado no paga el esfuerzo de producir una quinua real org\u00e1nica a 3.700 <\/em>msnm; nutritiva; ecol\u00f3gica, sin pesticidas, sin agroqu\u00edmicos; con excepcionales cualidades organol\u00e9pticas nutricionales, pero\u2026 \u00a1nada! De otra parte, \u00e9ste s\u00ed es un monocultivo a diferencia de la soya que atacan tild\u00e1ndola de tal, pese a rotar con el trigo, ma\u00edz, sorgo, girasol y ch\u00eda, para cuidar la tierra.<\/p>\n La buena noticia es que, a Dios gracias, Santa Cruz cultivar\u00e1 en 2023 una quinua tropicalizada<\/em> con un rendimiento 3 a 4 veces mayor que la tradicional, fruto del exitoso Modelo de Desarrollo Cruce\u00f1o y su agricultura econ\u00f3micamente viable, ambientalmente sostenible y socialmente responsable, para alegr\u00eda de todos.<\/p>\n <\/p>\n El autor es Economista y Mag\u00edster en Comercio Internacional<\/em>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tres titulares estremecedores sobre la quinua boliviana, en apenas diez d\u00edas. Tres notas de medios internacionales de comunicaci\u00f3n, que golpean al leerlas. Tres categ\u00f3ricos reportes sobre nuestros sacrificados productores del Altiplano. 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