{"id":81188,"date":"2022-05-04T06:09:55","date_gmt":"2022-05-04T10:09:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/?p=81188"},"modified":"2022-05-04T06:09:55","modified_gmt":"2022-05-04T10:09:55","slug":"pierna-rostizada-con-miel-y-ajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/","title":{"rendered":"Pierna rostizada con miel y ajo"},"content":{"rendered":"<p>Chef: Alfredo Oropeza<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>2 Cucharadas de sal de grano<\/p>\n<p>3 Cucharadas de az\u00facar<\/p>\n<p>2 Cucharadas de jengibre fresco rallado<\/p>\n<p>2 Cucharadas de clavo de olor en polvo<\/p>\n<p>1 Pieza de pierna de cerdo de 3 Kilogram con hueso y piel<\/p>\n<p>4 Cucharadas de miel<\/p>\n<p>4 Piezas de dientes de ajo asados<\/p>\n<p>1 Cucharada de or\u00e9gano<\/p>\n<p>1 Cucharada de mostaza<\/p>\n<p>1\/2 Taza de jugo de naranja agria<\/p>\n<p>1\/4 Taza de vinagre de manzana<\/p>\n<p>2 Cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n<p>1 Botella de cerveza negra<\/p>\n<p>1 1\/2 Tazas de agua<\/p>\n<p>1 Rama de romero<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/p>\n<ol>\n<li>Combina en un taz\u00f3n la sal junto con el az\u00facar, el jengibre, el clavo de olor y la mostaza.<\/li>\n<li>Corta la piel del cerdo con ayuda de un cuchillo filo y haz trazos diagonales para marcar rombos de 1 cm.<\/li>\n<li>Cuida de no llegar a tocar la carne para evitar que la piel se desprenda.<\/li>\n<li>Coloca la pierna sobre papel aluminio y, a su vez, dentro de un refractario para hornear.<\/li>\n<li>Fr\u00f3tala con la mezcla de especias y refrigera cubierta con pl\u00e1stico autoadherible por 12 horas.<\/li>\n<li>Transcurrido el tiempo, retira la pierna del refrigerador y deja que se atempere por 1 hora sin el pl\u00e1stico.<\/li>\n<li>Precalienta tu horno a 170\u00baC.<\/li>\n<li>Calienta la miel en una olla y a\u00f1ade ajos rostizados, romero, mejorana, jugo de naranja, vinagre y aceite de oliva.<\/li>\n<li>Cocina por 5 minutos y pasa al vaso de tu licuadora; procesa hasta incorporar.<\/li>\n<li>Ba\u00f1a la pierna con la cerveza, el agua y la mezcla que licuaste.<\/li>\n<li>Cubre el cerdo con aluminio y hornea por 3 horas 15 minutos.<\/li>\n<li>Sube la temperatura a 220 \u00baC cuando haya pasado ese tiempo, retira el aluminio y contin\u00faa horneando por 15 minutos m\u00e1s o hasta que la superficie dore uniforme.<\/li>\n<li>Retira la pierna del horno y deja reposar por 15 minutos m\u00e1s antes de cortar.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Sirve caliente y disfruta. Puedes acompa\u00f1ar con ensaladas de tu predilecci\u00f3n o la que te sugiero, ensalada de c\u00edtricos con semillas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ensalada de c\u00edtricos con semillas<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>2 Cucharadas de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n<p>1 Cucharada de aceite de girasol<\/p>\n<p>1 Cucharada de miel<\/p>\n<p>1 Pizca de canela en polvo<\/p>\n<p>1 Pieza de naranja<\/p>\n<p>1 Pieza de toronja<\/p>\n<p>2 Tazas de r\u00facula lavada y desinfectada<\/p>\n<p>2 Cucharadas de albahaca fresca<\/p>\n<p>1\/2 Taza de semillas de girasol tostadas<\/p>\n<p>1 Pizca de sal<\/p>\n<p><strong>M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>1 Combina en un taz\u00f3n jugo de lim\u00f3n, aceite de oliva, miel, sal y canela y mezcla hasta integrar por completo. Pela las naranjas, corta en rodajas y cubre con la vinagreta. Coloca en un plat\u00f3n una base de ar\u00fagula y acomoda encima las rodajas de naranja.<\/p>\n<p>2Espolvorea con semillas de girasol, albahaca y roc\u00eda un poco de vinagreta de canela. Comparte y disfruta.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chef: Alfredo Oropeza Ingredientes 2 Cucharadas de sal de grano 3 Cucharadas de az\u00facar 2 Cucharadas de jengibre fresco rallado 2 Cucharadas de clavo de olor en polvo 1 Pieza de pierna de cerdo de 3 Kilogram con hueso y piel 4 Cucharadas de miel 4 Piezas de dientes de ajo asados 1 Cucharada de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81189,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-81188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-femenina"],"acf":{"antetitulo":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pierna rostizada con miel y ajo - El Diario - Bolivia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pierna rostizada con miel y ajo - El Diario - Bolivia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chef: Alfredo Oropeza Ingredientes 2 Cucharadas de sal de grano 3 Cucharadas de az\u00facar 2 Cucharadas de jengibre fresco rallado 2 Cucharadas de clavo de olor en polvo 1 Pieza de pierna de cerdo de 3 Kilogram con hueso y piel 4 Cucharadas de miel 4 Piezas de dientes de ajo asados 1 Cucharada de [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"El Diario - Bolivia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/eldiario.bolivia\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-04T10:09:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/14-15-FOTO-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"479\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jeanette\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@eldiario_net\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@eldiario_net\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jeanette\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jeanette\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1bc1e7fd99bee1d54ff7b4b481e6f1a9\"},\"headline\":\"Pierna rostizada con miel y ajo\",\"datePublished\":\"2022-05-04T10:09:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/\"},\"wordCount\":458,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/14-15-FOTO-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Femenina\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/\",\"name\":\"Pierna rostizada con miel y ajo - El Diario - Bolivia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/14-15-FOTO-1.jpg\",\"datePublished\":\"2022-05-04T10:09:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/14-15-FOTO-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/14-15-FOTO-1.jpg\",\"width\":1000,\"height\":479,\"caption\":\"EMPLATADO DE PIERNA ROSTIZADA\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/2022\\\/05\\\/04\\\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pierna rostizada con miel y ajo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/\",\"name\":\"El Diario - Decano de la prensa nacional\",\"description\":\"El Diario - Decano de la prensa nacional\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/#organization\",\"name\":\"El Diario - Decano de la prensa nacional\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/logo_ED.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/logo_ED.jpg\",\"width\":272,\"height\":52,\"caption\":\"El Diario - Decano de la prensa nacional\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/eldiario.bolivia\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/eldiario_net\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1bc1e7fd99bee1d54ff7b4b481e6f1a9\",\"name\":\"Jeanette\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3ea2118a5f7dad2b7138b1187a6b7ee55f160b9968b66013c3a3ef39dd7e5798?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3ea2118a5f7dad2b7138b1187a6b7ee55f160b9968b66013c3a3ef39dd7e5798?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3ea2118a5f7dad2b7138b1187a6b7ee55f160b9968b66013c3a3ef39dd7e5798?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jeanette\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.eldiario.net\\\/portal\\\/author\\\/jeanette\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pierna rostizada con miel y ajo - El Diario - Bolivia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Pierna rostizada con miel y ajo - El Diario - Bolivia","og_description":"Chef: Alfredo Oropeza Ingredientes 2 Cucharadas de sal de grano 3 Cucharadas de az\u00facar 2 Cucharadas de jengibre fresco rallado 2 Cucharadas de clavo de olor en polvo 1 Pieza de pierna de cerdo de 3 Kilogram con hueso y piel 4 Cucharadas de miel 4 Piezas de dientes de ajo asados 1 Cucharada de [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/","og_site_name":"El Diario - Bolivia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/eldiario.bolivia\/","article_published_time":"2022-05-04T10:09:55+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":479,"url":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/14-15-FOTO-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jeanette","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@eldiario_net","twitter_site":"@eldiario_net","twitter_misc":{"Escrito por":"Jeanette","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/"},"author":{"name":"Jeanette","@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/#\/schema\/person\/1bc1e7fd99bee1d54ff7b4b481e6f1a9"},"headline":"Pierna rostizada con miel y ajo","datePublished":"2022-05-04T10:09:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/"},"wordCount":458,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/14-15-FOTO-1.jpg","articleSection":["Femenina"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/","url":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/","name":"Pierna rostizada con miel y ajo - El Diario - Bolivia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/14-15-FOTO-1.jpg","datePublished":"2022-05-04T10:09:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/14-15-FOTO-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/14-15-FOTO-1.jpg","width":1000,"height":479,"caption":"EMPLATADO DE PIERNA ROSTIZADA"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/05\/04\/pierna-rostizada-con-miel-y-ajo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pierna rostizada con miel y ajo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/#website","url":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/","name":"El Diario - Decano de la prensa nacional","description":"El Diario - Decano de la prensa nacional","publisher":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/#organization","name":"El Diario - Decano de la prensa nacional","url":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/logo_ED.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/logo_ED.jpg","width":272,"height":52,"caption":"El Diario - Decano de la prensa nacional"},"image":{"@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/eldiario.bolivia\/","https:\/\/x.com\/eldiario_net"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/#\/schema\/person\/1bc1e7fd99bee1d54ff7b4b481e6f1a9","name":"Jeanette","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3ea2118a5f7dad2b7138b1187a6b7ee55f160b9968b66013c3a3ef39dd7e5798?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3ea2118a5f7dad2b7138b1187a6b7ee55f160b9968b66013c3a3ef39dd7e5798?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3ea2118a5f7dad2b7138b1187a6b7ee55f160b9968b66013c3a3ef39dd7e5798?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jeanette"},"sameAs":["https:\/\/www.eldiario.net\/portal"],"url":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/author\/jeanette\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}