La Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa) aumentar\u00e1 la siembra de trigo a 100.000 hect\u00e1reas (ha), con lo que prev\u00e9 acopiar en septiembre unas 200.000 toneladas (t) de ese cereal este a\u00f1o, para garantizar la provisi\u00f3n de harina a los panificadores en 2023.<\/p>\n
Ante el incremento de alimentos en el mundo a ra\u00edz de la invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania, el precio del trigo se elev\u00f3 en el mercado internacional, y otros cereales, como la soya. Bolivia importa una cantidad significativa de materia prima para la elaboraci\u00f3n de harina, y distribuye a los panificadores.<\/p>\n
En las redes sociales economistas alertaron del incremento de la subvenci\u00f3n a los alimentos. La producci\u00f3n de trigo nacional no es suficiente para abastecer el mercado nacional, por lo que se tiene que importar a precios internacionales.<\/p>\n
En ese contexto, el gerente de esa empresa estatal, Franklin Flores, indic\u00f3 que en 2021 Emapa sembr\u00f3 cerca de 80.000 ha de trigo en el pa\u00eds, por lo que acopi\u00f3 130.000 t de ese grano y produjo 1,6 millones de quintales de harina para abastecer la demanda de los panificadores.<\/p>\n
\u201cDe aqu\u00ed a dos semanas, entramos nuevamente a sembrar trigo. Ya tenemos planificado sembrar alrededor de 100.000 hect\u00e1reas de trigo en toda Bolivia y pensamos acopiar, eso dice el plan, 200.000 toneladas de trigo, ya en septiembre de este a\u00f1o\u201d, dijo en contacto con Bolivia TV.<\/p>\n
Explic\u00f3 que ese volumen de trigo acopiado en los silos de la empresa estatal, en 2023 ser\u00e1 transformado en harina y distribuido en quintales (qq) a los panificadores, con la finalidad de garantizar el pan a precio y peso justo a las familias bolivianas.<\/p>\n
\u201cLa demanda mensual del sector panificador es de 90.000 quintales de harina en todo el pa\u00eds (\u2026). Si el sector panificador demandar\u00e1 m\u00e1s volumen de harina nosotros tenemos para abastecer\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
Aclar\u00f3 que tomando en cuenta que la demanda de los panificadores por a\u00f1o oscila en alrededor de 1 mill\u00f3n de qq de harina y Emapa produjo 1.600.000 qq, entonces son 600.000 qq de reservas en los almacenes de esta compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
En ese contexto, Flores ratific\u00f3 que, en el marco de la seguridad alimentaria, esta empresa estatal garantiza el abastecimiento de harina a los panificadores, por lo que el precio y peso del pan se mantiene en todo el territorio nacional.<\/p>\n
El precio que fija el gobierno a la producci\u00f3n de trigo no se compara a la del mercado exterior, por lo que no es un incentivo alentador la oferta que hace el gobierno a los productores nacionales. ABI y el diario<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa) aumentar\u00e1 la siembra de trigo a 100.000 hect\u00e1reas (ha), con lo que prev\u00e9 acopiar en septiembre unas 200.000 toneladas (t) de ese cereal este a\u00f1o, para garantizar la provisi\u00f3n de harina a los panificadores en 2023. Ante el incremento de alimentos en el mundo a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":68536,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-68535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia"],"acf":{"antetitulo":""},"yoast_head":"\n