{"id":63450,"date":"2022-02-15T05:56:15","date_gmt":"2022-02-15T09:56:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/?p=63450"},"modified":"2022-02-15T05:56:15","modified_gmt":"2022-02-15T09:56:15","slug":"la-cumbre-mundial-de-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2022\/02\/15\/la-cumbre-mundial-de-alimentacion\/","title":{"rendered":"La cumbre mundial de alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Por: Equipo editor<\/strong><\/p>\n

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La Cumbre Mundial sobre la Alimentaci\u00f3n, se convoc\u00f3 como respuesta a la persistencia de la desnutrici\u00f3n generalizada y a la creciente preocupaci\u00f3n por la capacidad de la agricultura para cubrir las necesidades futuras de alimentos. En 1974, los Gobiernos participantes en la Conferencia Mundial de la Alimentaci\u00f3n proclamaron que \u201ctodos los hombres, mujeres y ni\u00f1os tienen derecho inalienable a no padecer de hambre y malnutrici\u00f3n a fin de poder desarrollarse plenamente y conservar sus facultades f\u00edsicas y mentales\u201d. La Conferencia fij\u00f3 tambi\u00e9n el objetivo de erradicar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrici\u00f3n en el plazo de un decenio.<\/p>\n

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Este objetivo no se alcanz\u00f3 por diversos motivos, entre los que se incluyen, fallos en la formulaci\u00f3n de las pol\u00edticas y en la financiaci\u00f3n.<\/p>\n

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La FAO y otras organizaciones estiman que, a menos que se aceleren estos progresos, podr\u00eda seguir habiendo millones de personas hambrientas en el mundo, de los que la mayor\u00eda vivir\u00edan en el \u00c1frica subsahariana.<\/p>\n

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En este contexto, la Cumbre Mundial sobre la Alimentaci\u00f3n se celebr\u00f3 del 13 al 17 de noviembre de 1996, en el curso de cinco d\u00edas de reuniones al m\u00e1s alto nivel, con representantes de 185 pa\u00edses y de la Comunidad Europea. Este acontecimiento hist\u00f3rico, convocado en la sede de la FAO en Roma, reuni\u00f3 a unos 10 000 participantes y constituy\u00f3 un foro para el debate sobre una de las cuestiones m\u00e1s importantes con que se enfrentar\u00e1n los dirigentes mundiales en el nuevo milenio: la erradicaci\u00f3n del hambre.<\/p>\n

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La aprobaci\u00f3n de la Declaraci\u00f3n de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial y el Plan de Acci\u00f3n de la Cumbre Mundial sobre la Alimentaci\u00f3n por 112 Jefes de Estado y de Gobierno o sus adjuntos, y por m\u00e1s de 70 representantes de alto nivel de otros pa\u00edses, en una reuni\u00f3n en la que participaron tambi\u00e9n activamente representantes de organizaciones intergubernamentales (OIG) y de organizaciones no gubernamentales (ONG), ha contribuido a sensibilizar a la opini\u00f3n p\u00fablica y ha proporcionado un marco para introducir importantes cambios en las pol\u00edticas y los programas, que son necesarios a fin de lograr alimentos para todos.<\/p>\n

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El objetivo de la Cumbre fue renovar, al m\u00e1s alto nivel pol\u00edtico, el compromiso mundial de eliminar el hambre y la malnutrici\u00f3n, y garantizar la seguridad alimentaria sostenible para toda la poblaci\u00f3n. La gran difusi\u00f3n de la Cumbre ha hecho que los encargados en adoptar decisiones en los sectores p\u00fablicos y privados, los medios de comunicaci\u00f3n y el p\u00fablico en general adquieran, mayor conciencia de la situaci\u00f3n. Tambi\u00e9n ha establecido las l\u00edneas maestras, a nivel pol\u00edtico, conceptual y t\u00e9cnico, de un esfuerzo constante para erradicar el hambre en todos los pa\u00edses, con el objetivo inmediato de reducir el n\u00famero de personas desnutridas a la mitad de su nivel actual, no m\u00e1s tarde del a\u00f1o 2015.<\/p>\n

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En la Declaraci\u00f3n de Roma se formulan siete compromisos en los que se sientan las bases para conseguir una seguridad alimentaria sostenible para todos, mientras que en el Plan de Acci\u00f3n se exponen los objetivos y las medidas pertinentes para poner en pr\u00e1ctica esos siete compromisos.<\/p>\n

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Declaraci\u00f3n de roma sobre la seguridad alimentaria mundial<\/strong><\/p>\n

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Nosotros, Jefes de Estado y de Gobierno, o nuestros representantes, reunidos en la Cumbre Mundial sobre la Alimentaci\u00f3n por invitaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n, reafirmamos el derecho de toda persona a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a una alimentaci\u00f3n apropiada y con el derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre.<\/p>\n

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Prometemos consagrar nuestra voluntad pol\u00edtica y nuestra dedicaci\u00f3n com\u00fan y nacional a conseguir la seguridad alimentaria para todos y a realizar un esfuerzo constante para erradicar el hambre de todos los pa\u00edses, con el objetivo inmediato de reducir el n\u00famero de personas desnutridas a la mitad de su nivel actual no m\u00e1s tarde del a\u00f1o 2015.<\/p>\n

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Consideramos intolerable que m\u00e1s de 800 millones de personas de todo el mundo, y en particular de los pa\u00edses en desarrollo, no dispongan de alimentos suficientes para satisfacer sus necesidades nutricionales b\u00e1sicas. Esta situaci\u00f3n es inaceptable. Los suministros de alimentos han aumentado considerablemente, pero los factores que obstaculizan el acceso a ellos y la continua insuficiencia de los ingresos familiares y nacionales para comprarlos, as\u00ed como la inestabilidad de la oferta y la demanda y las cat\u00e1strofes naturales y de origen humano, impiden satisfacer las necesidades alimentarias b\u00e1sicas. Los problemas del hambre y la inseguridad alimentaria tienen dimensiones mundiales, y es probable que persistan e incluso se agraven dram\u00e1ticamente en algunas regiones si no se adopta con urgencia una acci\u00f3n decidida y concertada, dado el incremento de la poblaci\u00f3n mundial previsto y la tensi\u00f3n a que est\u00e1n sometidos los recursos naturales.<\/p>\n

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Reafirmamos que un entorno pol\u00edtico, social y econ\u00f3mico pac\u00edfico, estable y propicio constituye la base fundamental que permitir\u00e1 a los estados atribuir la debida prioridad a la seguridad alimentaria y la erradicaci\u00f3n de la pobreza. La democracia, la promoci\u00f3n y protecci\u00f3n de todos los derechos humanos y libertades fundamentales, inclusive el derecho al desarrollo, y la participaci\u00f3n plena y equitativa de hombres y mujeres son indispensables a fin de alcanzar la seguridad alimentaria sostenible para todos.<\/p>\n

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La pobreza es una causa importante de la inseguridad alimentaria, y el progreso sostenible en su erradicaci\u00f3n es fundamental para mejorar el acceso a los alimentos. Los conflictos, el terrorismo, la corrupci\u00f3n y la degradaci\u00f3n del medio ambiente contribuyen tambi\u00e9n considerablemente a la inseguridad alimentaria. Hay que esforzarse por conseguir una mayor producci\u00f3n de alimentos, incluidos los alimentos b\u00e1sicos. Esto debe realizarse dentro del marco de la ordenaci\u00f3n sostenible de los recursos naturales, la eliminaci\u00f3n de modelos de consumo y producci\u00f3n no sostenibles, particularmente en los pa\u00edses industrializados, y la pronta estabilizaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n mundial.<\/p>\n

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Reconocemos la aportaci\u00f3n fundamental de las mujeres a la seguridad alimentaria, sobre todo en las zonas rurales de los pa\u00edses en desarrollo, y la necesidad de garantizar la igualdad entre el hombre y la mujer. Para reforzar la estabilidad social y contribuir a corregir la excesiva tasa de migraci\u00f3n del campo a las ciudades con que se enfrentan muchos pa\u00edses, habr\u00e1 que considerar tambi\u00e9n prioritaria la revitalizaci\u00f3n de las zonas rurales.<\/p>\n

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Hacemos hincapi\u00e9 en la urgencia de adoptar medidas ahora para cumplir con nuestro cometido de alcanzar la seguridad alimentaria para las generaciones presentes y futuras. Lograr la seguridad alimentaria es una tarea compleja que incumbe en primer lugar a los gobiernos. Estos han de crear un entorno favorable y aplicar pol\u00edticas que garanticen la paz, as\u00ed como la estabilidad social, pol\u00edtica y econ\u00f3mica, y la equidad y la igualdad entre los sexos. Expresamos nuestra profunda preocupaci\u00f3n por la persistencia del hambre que, en tal escala, constituye una amenaza para las sociedades nacionales y, por distintas v\u00edas para la estabilidad de la propia comunidad internacional. En el \u00e1mbito mundial, los gobiernos deber\u00edan asimismo cooperar activamente entre s\u00ed y con las organizaciones del sistema de las Naciones Unidas, las instituciones financieras, las organizaciones intergubernamentales y no gubernamentales y los sectores p\u00fablico y privado en programas encaminados a alcanzar la seguridad alimentaria para todos.<\/p>\n

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Los alimentos no deber\u00edan utilizarse como instrumento de presi\u00f3n pol\u00edtica y econ\u00f3mica. Reafirmamos la importancia de la cooperaci\u00f3n y la solidaridad internacionales, as\u00ed como la necesidad de abstenerse de aplicar medidas unilaterales que no est\u00e9n en consonancia con el derecho internacional y con la Carta de las Naciones Unidas y pongan en peligro la seguridad alimentaria.<\/p>\n

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Reconocemos la necesidad de adoptar pol\u00edticas favorables a la inversi\u00f3n en el desarrollo de los recursos humanos, en la investigaci\u00f3n y en infraestructura para conseguir la seguridad alimentaria. Debemos impulsar la generaci\u00f3n de empleo e ingresos y promover un acceso equitativo a los recursos productivos y financieros. Convenimos en que el comercio constituye un elemento fundamental para alcanzar la seguridad alimentaria. Convenimos en aplicar pol\u00edticas de comercio alimentario y de comercio en general que alienten a nuestros productores y consumidores a utilizar de modo sostenible y econ\u00f3micamente s\u00f3lido los recursos a su disposici\u00f3n. Reconocemos la importancia que tienen para la seguridad alimentaria la agricultura, la pesca, la silvicultura y el desarrollo rural sostenibles en las zonas tanto de alto como de bajo potencial. Reconocemos el papel fundamental de los agricultores, los pescadores, los silvicultores, las poblaciones ind\u00edgenas y sus comunidades, y todas las dem\u00e1s personas que intervienen en el sector alimentario y sus organizaciones, con el apoyo de una labor eficaz de investigaci\u00f3n y extensi\u00f3n, en la consecuci\u00f3n de la seguridad alimentaria. Nuestras pol\u00edticas de desarrollo sostenible promover\u00e1n la plena participaci\u00f3n y la habilitaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n, especialmente de las mujeres, una distribuci\u00f3n equitativa de los ingresos, el acceso a la atenci\u00f3n sanitaria y la educaci\u00f3n y las oportunidades para los j\u00f3venes. Se deber\u00e1 prestar particular atenci\u00f3n a quienes no pueden producir o procurarse alimentos suficientes para una nutrici\u00f3n adecuada, incluidas las personas afectadas por guerras, disturbios civiles, cat\u00e1strofes naturales o cambios ecol\u00f3gicos relacionados con el clima. Somos conscientes de la necesidad de tomar medidas urgentes para combatir las plagas, la sequ\u00eda y la degradaci\u00f3n de los recursos naturales, incluidas la desertificaci\u00f3n, la sobrepesca y la erosi\u00f3n de la diversidad biol\u00f3gica.<\/p>\n

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Estamos resueltos a desplegar esfuerzos para movilizar y aprovechar al m\u00e1ximo la asignaci\u00f3n y utilizaci\u00f3n de los recursos t\u00e9cnicos y financieros de todas las procedencias, incluido el alivio de la deuda externa para los pa\u00edses en desarrollo, con vistas a reforzar las acciones nacionales para aplicar pol\u00edticas en pro de una seguridad alimentaria sostenible.<\/p>\n

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Convencidos de que el car\u00e1cter polifac\u00e9tico de la seguridad alimentaria hace necesaria una acci\u00f3n nacional concertada, junto con iniciativas internacionales eficaces para complementar y reforzar la acci\u00f3n nacional, asumimos los siguientes compromisos:<\/p>\n

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