La Habana.- Los elevados precios internacionales de los alimentos, el transporte mar\u00edtimo y la baja producci\u00f3n est\u00e1n recortando a\u00fan m\u00e1s la capacidad de Cuba, un pa\u00eds que depende de las importaciones, para alimentar a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
Cuba tradicionalmente importa por mar alrededor del 70% de los alimentos que consume, pero las duras sanciones debido al embargo de Estados Unidos y la pandemia, que han destruido el turismo, han diezmado sus ingresos en divisas.<\/p>\n
Desde hace m\u00e1s de un a\u00f1o que los cubanos forman largas filas en busca de todo, desde leche, mantequilla, pollo y frijoles hasta arroz, pasta, as\u00ed como aceite de cocina.<\/p>\n
El gobierno cubano anunci\u00f3 este mes que la disponibilidad de harina se redujo un 30% hasta julio.<\/p>\n
Diorgys Hern\u00e1ndez, director general del Ministerio de Procesamiento de Alimentos, dijo que se deb\u00eda a \u00ablos costos financieros involucrados en los env\u00edos de trigo al pa\u00eds\u00bb.<\/p>\n
\u00abLa gente come mucho pan y existe preocupaci\u00f3n de que haya escasez de pan, porque eso es lo que m\u00e1s se come\u00bb, dijo Clara D\u00edaz Delgado, una jubilada habanera y sobreviviente de c\u00e1ncer, mientras esperaba en una fila para comprar alimentos.<\/p>\n
Cuba no cultiva trigo debido al clima subtropical, cuyo precio fue de 280 d\u00f3lares por tonelada en abril, en comparaci\u00f3n con 220 d\u00f3lares en abril de 2020.<\/p>\n
El pa\u00eds caribe\u00f1o tendr\u00e1 problemas para compensar una escasez de az\u00facar del 30% menor a lo previsto, ya que los precios internacionales son alrededor de un 70% m\u00e1s alto que hace un a\u00f1o.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el costo del env\u00edo internacional de contenedores aument\u00f3 hasta un 50% durante el \u00faltimo a\u00f1o y el flete a granel m\u00e1s.<\/p>\n
La Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura inform\u00f3 que su \u00edndice internacional de precios de los alimentos subi\u00f3 un 30,8% hasta abril, respecto del mismo mes del a\u00f1o pasado y el m\u00e1s alto desde mayo de 2014.<\/p>\n
El Estado cubano tiene el monopolio del comercio exterior y compra alrededor del 15% de los alimentos que importa de Estados Unidos mediante pagos en efectivo luego de una excepci\u00f3n al embargo comercial del a\u00f1o 2000.<\/p>\n
John Kavulich, presidente del Consejo Econ\u00f3mico y Comercial Estados Unidos-Cuba, dijo que las ventas cayeron un 36,6% el a\u00f1o pasado a 163,4 millones de d\u00f3lares, en comparaci\u00f3n con 2019. Y se recuperaron en el primer trimestre, alcanzando los 69,6 millones de d\u00f3lares, aunque represent\u00f3 menos comida debido a precios m\u00e1s elevados.<\/p>\n
\u00abLa recuperaci\u00f3n de la demanda mundial, el aumento de los precios de los insumos de productos y la escasez de mano de obra sugieren que los precios de las materias primas no disminuir\u00e1n pronto\u00bb, dijo Kavulich.<\/p>\n
La econom\u00eda cubana disminuy\u00f3 un 11% el a\u00f1o pasado y, seg\u00fan economistas locales, se contrajo a\u00fan m\u00e1s durante el primer trimestre de 2021, ya que un aumento debido a la pandemia del nuevo coronavirus mantuvo cerrado el turismo y gran parte del pa\u00eds parcialmente bloqueado.<\/p>\n
El Gobierno inform\u00f3 que las ganancias en divisas fueron solo el 55% de las planeadas en 2020, mientras que las importaciones cayeron entre 30% y 40%.<\/p>\n
Mientras que el tr\u00e1fico de contenedores entrantes se redujo un 20% hasta abril, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado, seg\u00fan una fuente con acceso a los datos y que solicit\u00f3 el anonimato.<\/p>\n
El Gobierno no ha publicado estad\u00edsticas para el sector agr\u00edcola notablemente ineficiente y r\u00fastico desde 2019, aunque informes provinciales sobre cultivos y ganado indican disminuciones sustanciales del arroz, los frijoles, la carne de cerdo, los l\u00e1cteos y otros alimentos.<\/p>\n
Un experto local, que solicit\u00f3 mantener el anonimato, dijo que la producci\u00f3n se redujo en dos d\u00edgitos debido a la falta de combustible, fertilizantes y pesticidas importados. (Reuters)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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