Desafiando los acuerdos con el Ejecutivo y argumentando un desgaste en la dependencia de insumos estatales, la Federaci\u00f3n de Panificadores de El Alto ratific\u00f3 que el precio del pan de batalla se incrementar\u00e1 de 0,80 a 1 boliviano a partir del lunes.
\nLa medida fue asumida luego de un ampliado de emergencia que se extendi\u00f3 por m\u00e1s de tres horas, en el cual las bases del sector determinaron modificar, de manera unilateral, la estructura de comercializaci\u00f3n del producto b\u00e1sico.
\nAl respecto, el ejecutivo de los panificadores alte\u00f1os, Marcelo Condori, explic\u00f3 que el nuevo costo regir\u00e1 como par\u00e1metro de referencia hasta finalizar la presente gesti\u00f3n: \u201cEn este ampliado la base es la que ha definido a partir del d\u00eda lunes el incremento del precio del pan a un boliviano como referencia hasta fin de gesti\u00f3n\u201d.
\nEl dirigente detall\u00f3 que m\u00e1s de 850 panificadores participaron en la votaci\u00f3n, consolidando un rechazo rotundo a continuar supeditados a las disposiciones del Gobierno central respecto a la provisi\u00f3n y control del quintal de harina subvencionada, cotizado en 310 bolivianos. Seg\u00fan el sector, las experiencias previas han generado insostenibilidad en la producci\u00f3n artesanal.
\n\u201cYa no queremos estar sometidos tanto al Gobierno, porque ya tenemos una experiencia con la anterior gesti\u00f3n. Nosotros ya no queremos depender de ellos, que la poblaci\u00f3n es la que nos se\u00f1ale\u201d, manifest\u00f3 Condori, precisando que a la fecha no se ha suscrito ning\u00fan acuerdo formal ni con las autoridades nacionales ni con el gobierno municipal para mantener el precio anterior.
\nLa decisi\u00f3n unilateral del sector panificador desat\u00f3 una ola de indignaci\u00f3n en la poblaci\u00f3n alte\u00f1a, que no solo cuestiona el impacto directo en la econom\u00eda familiar, sino la absoluta falta de control e inspecci\u00f3n por parte de las autoridades municipales respecto al peso del producto.
\nAnte esta situaci\u00f3n, surge un fuerte malestar por lo que se percibe como un abuso arbitrario de los productores, acompa\u00f1ado por un clamor ciudadano que exige la venta obligatoria por kilo, un control estricto en los puestos de expendio o, en su defecto, el inicio de un boicot de compra para forzar la rebaja del producto.
\n\u201cEs un robo de frente a los vecinos. Si van a subir el precio a un boliviano, por lo menos que la Alcald\u00eda controle las tiendas y obligue a vender por kilo o a respetar un gramaje justo. Ahora los panes son peque\u00f1os, parecen juguetes y salen duros como ladrillo por no ponerle buenos ingredientes. Para eso, mejor no les compramos nada para que se les quede su producto o nos hacemos pan casero en la casa\u201d, declar\u00f3 con indignaci\u00f3n Virginia Chuquimia, vecina del Distrito 3 de El Alto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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