El presidente de la Federaci\u00f3n de Panificadores de La Paz, Fernando Chambi, expres\u00f3 el total rechazo de su sector al acuerdo de precios anunciado recientemente por el Gobierno, advirtiendo que los costos actuales de producci\u00f3n impiden mantener el valor de la unidad de pan de batalla.<\/p>\n
El dirigente Fernando Chambi cuestion\u00f3 la falta de transparencia en las negociaciones y la ausencia de consenso con las bases del departamento. \u00abLa Paz no est\u00e1 conforme con ese acuerdo, deber\u00edan hacer p\u00fablico qui\u00e9nes lo firman\u00bb, manifest\u00f3 al criticar que las decisiones se tomen sin un respaldo sectorial leg\u00edtimo.<\/p>\n
El principal detonante del rechazo es el encarecimiento de la materia prima. Seg\u00fan explic\u00f3 la dirigencia, el costo de la bolsa de harina se dispar\u00f3 de un rango anterior de 250 a 260 bolivianos hasta alcanzar los 360 y 370 bolivianos. \u00abPor bolsa cu\u00e1nto estamos perdiendo, 100 bolivianos\u00bb, asever\u00f3 Chambi, detallando que el sector procesa alrededor de 78.000 quintales y que absorber dichos montos vuelve inviable la actividad artesanal.<\/p>\n
Ante la intenci\u00f3n de fijar el precio unitario en 0,80 bolivianos, el sector ratific\u00f3 su postura de rechazo absoluto. \u00abY nos quiere imponer con 0,80 centavos, no es as\u00ed, nosotros no podemos trabajar a p\u00e9rdida\u00bb, enfatiz\u00f3 el representante gremial. Finalmente, se anunci\u00f3 la realizaci\u00f3n de un ampliado departamental para este mi\u00e9rcoles, donde los delegados de La Paz y provincias definir\u00e1n las acciones y medidas de presi\u00f3n a asumir.<\/p>\n
En paralelo al conflicto gremial, el gerente general de Emapa, Sergio Siles S\u00e1nchez, defendi\u00f3 la implementaci\u00f3n de una herramienta tecnol\u00f3gica orientada al censo y control de la distribuci\u00f3n de harina. Seg\u00fan la autoridad, la aplicaci\u00f3n busca transparentar la entrega del insumo a precio justo y sancionar a quienes revendan el producto en el mercado negro. \u00abPanificador que se encuentre realizando estas malas acciones, por supuesto que de manera inmediata ser\u00e1 retirado del plan de fortalecimiento al panificador\u00bb, advirti\u00f3 Siles.<\/p>\n
Por su parte, la diputada Claudia Herbas cuestion\u00f3 severamente las medidas gubernamentales frente al encarecimiento generalizado de la canasta familiar. La legisladora reproch\u00f3 que el Ejecutivo priorice herramientas digitales mientras la poblaci\u00f3n sufre por la crisis econ\u00f3mica. \u00abEl gobierno anda proponiendo tonter\u00edas y burlas a la poblaci\u00f3n con su Geopan… \u00bfCreen que la gente es tonta?\u00bb, fustig\u00f3 Herbas, profundizando el debate sobre la efectividad de las pol\u00edticas estatales ante la escalada de precios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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