La Direcci\u00f3n General de Defensa de los Derechos de los Usuarios y Consumidores, en coordinaci\u00f3n con el Observatorio Agroambiental y Productivo (OAP), difundi\u00f3 el informe de precios referenciales de la canasta familiar en la ciudad de La Paz, con el prop\u00f3sito de informar sobre los costos al minorista y frenar la especulaci\u00f3n en los principales centros de abasto de la Sede de Gobierno.
\nDe acuerdo con el reporte oficial emitido por Defensa al Consumidor, los productos de consumo diario registraron variaciones mixtas durante la \u00faltima semana. La carne de pollo entero present\u00f3 una importante reducci\u00f3n al pasar de Bs 21,50 a Bs 16,75 por kilo. En contraste, el huevo de primera report\u00f3 un incremento comercial al subir de Bs 32 a Bs 37 la caja de 30 unidades, mientras que la arroba de papa huaycha mediana sufri\u00f3 un ajuste al alza, cotiz\u00e1ndose de Bs 85 a Bs 90. En tanto, el aceite vegetal envasado mantuvo su precio estable en Bs 22 la botella de 900 c.c.
\nParalelamente, en un recorrido realizado por EL DIARIO en el Mercado El Tejar (zona del Cementerio General), la comerciante de carne de res, Reyna Oyardo, ofrece la carne molida corriente en Bs 52 y la especial en Bs 64, mientras que los cortes finos como lomo y punta de S alcanzan los Bs 76 y Bs 78 por kilo.
\nOyardo explic\u00f3 que los costos fluct\u00faan seg\u00fan el origen del ganado (Santa Cruz, Beni o el Altiplano) y que el flete del transporte increment\u00f3 el kilo gancho a Bs 48. \u201cA veces con unos 30, 50 bolivianos viene la gente, quiere comprarse todo, pero no les alcanza\u201d, relat\u00f3 sobre el presupuesto de los compradores.
\nEn el rubro del cerdo, la casera Lorena Choque report\u00f3 que la pierna se vende a Bs 42 el kilo (anteriormente a Bs 36) y la costilla a Bs 42 (antes a Bs 38). Sin embargo, el pollo entero registr\u00f3 un descenso: el vendedor Fernando inform\u00f3 que el kilo (marca Piolindo) baj\u00f3 a Bs 16, tras haber alcanzado un pico de Bs 21, semanas atr\u00e1s.
\nPor su parte, la papa y las hortalizas mostraron incrementos atribuidos a los costos de traslado por el di\u00e9sel. Beatriz Mamani indic\u00f3 que la arroba de papa nueva subi\u00f3 de Bs 90 a Bs 100 (Bs 25 la cuarta). En esa misma l\u00ednea, Clotilde Choquehuanca comercializa la cuarta de cebolla y yuca a Bs 20 (anteriormente a Bs 15), mientras la oca mantiene su costo en Bs 20 la cuarta.
\n\u201cNosotros no exageramos al vender. Lo que es legal vendemos… Es para comer\u201d, asever\u00f3 Choquehuanca. Asimismo, Janet Urquiola detall\u00f3 alzas de entre 3 y 6 bolivianos por maple de huevo proveniente de Yapacan\u00ed: el de primera subi\u00f3 a Bs 37, el de segunda a Bs 35 y el de cuarta a Bs 31.
\nEn el Mercado Modelo Miraflores, Bianca Guti\u00e9rrez oferta la pulpa corriente de res en Bs 76, la molida especial en Bs 76 (normal a Bs 60) y cortes especiales en Bs 92 el kilo. Rub\u00e9n Dar\u00edo vende el kilo de pollo cochabambino en Bs 18 y el filete de pechuga en Bs 31.
\nFinalmente, Lucila Carbajal expone la libra de tomate y zanahoria a Bs 3, la cebolla a Bs 5 y la papa a Bs 5, destacando reducciones en la lechuga (Bs 10) y el lim\u00f3n (Bs 12). \u201cHay que tener mucha paciencia y no alarmarse, porque al alarmarnos hacemos subir y no nos conviene a ninguno de los dos, ni a los vendedores ni a los clientes\u201d, aconsej\u00f3 a la ciudadan\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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