El bar\u00f3metro mundial de precios de los alimentos subi\u00f3 a un nuevo pico alcanzando su nivel m\u00e1s alto desde julio de 2011 inform\u00f3 la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). El \u00cdndice de Precios de los Alimentos de la FAO, que rastrea los cambios mensuales en los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios, registr\u00f3 un promedi\u00f3 133,2 puntos en octubre, que representa un 3 % m\u00e1s que en septiembre, cuya cifra aument\u00f3 por tercer mes consecutivo.
\nEl \u00edndice de precios de los cereales de la FAO aument\u00f3 en octubre un 3,2 % con respecto al mes anterior y los precios mundiales del trigo aumentaron un 5 % en medio de la escasez de las disponibilidades mundiales debido a la reducci\u00f3n de las cosechas en los principales exportadores, incluidos Canad\u00e1, la Federaci\u00f3n de Rusia y los Estados Unidos de Am\u00e9rica. Los precios internacionales de todos los dem\u00e1s cereales importantes tambi\u00e9n aumentaron mes a mes.
\nEl \u00edndice de precios del aceite vegetal de la FAO subi\u00f3 un 9,6 % en octubre, alcanzando un m\u00e1ximo hist\u00f3rico. El aumento fue impulsado por cotizaciones m\u00e1s firmes de los aceites de palma, soja, girasol y colza. Los precios del aceite de palma subieron por cuarto mes consecutivo en octubre, apoyados en gran parte por las preocupaciones persistentes sobre la producci\u00f3n moderada en Malasia debido a la escasez de mano de obra migrante en curso.
\nEl \u00edndice de precios de los productos l\u00e1cteos de la FAO subi\u00f3 2,6 puntos desde septiembre, influenciado por una demanda mundial de importaci\u00f3n de mantequilla, leche desnatada en polvo y leche entera en polvo, en general m\u00e1s firme, en medio de los esfuerzos de los compradores por asegurar suministros para acumular existencias. Por el contrario, los precios del queso se mantuvieron en gran medida estables, ya que los suministros de los principales pa\u00edses productores eran suficientes para satisfacer la demanda mundial de importaciones.
\nEl \u00edndice de precios de la carne de la FAO baj\u00f3 un 0,7 % desde su valor revisado en septiembre, lo que marca el tercer descenso mensual. Las cotizaciones internacionales de las carnes de cerdo y bovino cayeron en medio de la reducci\u00f3n de las compras de China de la primera y una fuerte ca\u00edda de las cotizaciones de los suministros de Brasil de la segunda. Por el contrario, los precios de la carne de aves de corral y ovino aumentaron, impulsados \u200b\u200bpor la alta demanda mundial y las bajas perspectivas de expansi\u00f3n de la producci\u00f3n.
\nEl \u00edndice de precios del az\u00facar de la FAO cay\u00f3 un 1,8 % desde septiembre, marcando el primer descenso despu\u00e9s de seis aumentos mensuales consecutivos. La disminuci\u00f3n se debi\u00f3 principalmente a la limitada demanda mundial de importaciones y las perspectivas de grandes suministros exportables de India y Tailandia, as\u00ed como a un debilitamiento del real brasile\u00f1o frente al d\u00f3lar estadounidense.
\nMientras los precios de los cereales mantienen precios estables y en alza, pero la FAO alerta que para m\u00e1s adelante podr\u00eda haber problemas.
\nBolivia exporta en mayor cantidad soya, y le sigue quinua, pero en trigo y ma\u00edz tiene que importar, ya que la producci\u00f3n no abastece el mercado nacional, lo que encarece los productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El bar\u00f3metro mundial de precios de los alimentos subi\u00f3 a un nuevo pico alcanzando su nivel m\u00e1s alto desde julio de 2011 inform\u00f3 la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). El \u00cdndice de Precios de los Alimentos de la FAO, que rastrea los cambios mensuales en los precios internacionales […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41018,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-41020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia"],"acf":{"antetitulo":""},"yoast_head":"\n