El Ministerio de Desarrollo Productivo, Rural y Agua, en coordinaci\u00f3n con productores de quinua de Bolivia, realiz\u00f3 el lanzamiento de la Feria por el \u201cD\u00eda del Consumo Nacional de la Quinua\u201d, que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo martes 7 de julio, con el objetivo de revertir los bajos \u00edndices de consumo interno del grano, difundir las bondades nutricionales y dinamizar la econom\u00eda de miles de familias productoras.<\/p>\n
<\/p>\n
Durante el acto de lanzamiento, el viceministro de Desarrollo Agropecuario y Desarrollo Integral, Karel Rivero Mar\u00edn, inform\u00f3 que la feria se llevar\u00e1 a cabo desde las 09:00 hasta las 18:00 en la Plaza Tejada Sorzano (frente al Estadio Hernando Siles) de la ciudad de La Paz, contando con la presencia de autoridades de Estado, universidades, chefs y productores de todo el pa\u00eds que ofertaran una variedad de productos.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00abMediante resoluci\u00f3n ministerial se instituy\u00f3 el 7 de julio para promover el consumo y la producci\u00f3n de este grano. La quinua es uno de los productos estrat\u00e9gicos m\u00e1s importantes para Bolivia por su aporte a la nutrici\u00f3n y la generaci\u00f3n de ingresos familiares, es un orgullo que expresa nuestra diversidad gen\u00e9tica y un polo de desarrollo econ\u00f3mico que requiere la articulaci\u00f3n de toda la cadena productiva\u00bb, enfatiz\u00f3 Rivero.<\/p>\n
<\/p>\n
Por su parte, el viceministro de Comercio y Log\u00edstica Interna, Gustavo Serrano, llam\u00f3 a un relanzamiento del producto debido a los actuales \u00edndices de consumo dom\u00e9stico. \u00abEl consumo per c\u00e1pita en nuestro pa\u00eds es todav\u00eda muy bajo para tener un superalimento de esta magnitud. Nos toca a las diferentes carteras de Estado, junto a productores y comercializadores, poner nuestro granito de arena para impulsar el comercio interno y externo\u00bb, se\u00f1al\u00f3 la autoridad.<\/p>\n
<\/p>\n
A su turno, la viceministra de Gastronom\u00eda, Sumaya Prado, destac\u00f3 el rol de las cocinas bolivianas como el eslab\u00f3n final que conecta el esfuerzo del productor con el bienestar del consumidor. Explic\u00f3 que el patrimonio alimentario se defiende produciendo y consumiendo lo propio. \u00abLa gastronom\u00eda comienza en las manos de quien siembra. Cada plato de quinua cuenta la historia de una comunidad. Invitamos a las familias bolivianas a que, en su decisi\u00f3n cotidiana de compra, elijan quinua, as\u00ed mejoran su nutrici\u00f3n y apoyan la econom\u00eda del pa\u00eds\u00bb, manifest\u00f3 Prado.<\/p>\n
<\/p>\n
El presidente de CONAPQUIBOL, Tupak Nina, remarc\u00f3 la resiliencia del sector quinuero frente a los contratiempos clim\u00e1ticos y celebr\u00f3 el trabajo coordinado con el Gobierno nacional. \u00abA pesar del clima, seguimos aportando con fuerza al PIB nacional. La quinua es un alimento oficial de los viajes interespaciales; esa es la prueba de su calidad. Queremos recuperar como pa\u00eds ese sitial de primer exportador mundial con la mejor calidad de grano, pero tambi\u00e9n industrializando y mostrando nuestros productos elaborados al mercado interno\u00bb, concluy\u00f3 el dirigente.<\/p>\n
<\/p>\n
Bolivia es el \u00fanico pa\u00eds productor mundial de Quinua Real, producida a m\u00e1s de 3.500 m.s.n.m. en la zona del intersalar, en la parte sur del altiplano boliviano. Se diferencia de otras variedades de quinua por el grano de mayor tama\u00f1o, espesor, color y atributos nutricionales. Los compradores alrededor del mundo reconocen y valoran la Quinua Real boliviana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Ministerio de Desarrollo Productivo, Rural y Agua, en coordinaci\u00f3n con productores de quinua de Bolivia, realiz\u00f3 el lanzamiento de la Feria por el \u201cD\u00eda del Consumo Nacional de la Quinua\u201d, que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo martes 7 de julio, con el objetivo de revertir los bajos \u00edndices de consumo interno del grano, difundir las […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":409055,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-409054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia"],"acf":{"antetitulo":""},"yoast_head":"\n