Estudios muestran que el microbiota intestinal puede influir en el estado de \u00e1nimo, la inmunidad, el metabolismo e incluso en la calidad del sue\u00f1o. Entender las razones y conocer algunas recomendaciones puede ayudar a cuidar mejor la salud del intestino.
\nDurante mucho tiempo se pens\u00f3 que el intestino era solo el \u00f3rgano encargado de la digesti\u00f3n. Hoy, sin embargo, la ciencia muestra que cumple un papel mucho m\u00e1s amplio en la salud.
\nEl intestino alberga billones de microorganismos que forman la llamada microbiota intestinal. Este ecosistema participa en procesos que van desde la digesti\u00f3n y la absorci\u00f3n de nutrientes hasta la regulaci\u00f3n del sistema inmunol\u00f3gico, del metabolismo y la comunicaci\u00f3n con el cerebro.
\n\u201cPor eso, cuidar el equilibrio del microbiota intestinal es esencial para mantener la salud, ya que los desequilibrios (o disbiosis) pueden estar asociados a diversas enfermedades metab\u00f3licas, inflamatorias y neurol\u00f3gicas\u201d, se\u00f1ala la nutricionista y M\u00e1ster en Nutrici\u00f3n, Ana Cristina Guti\u00e9rrez, miembro del Consejo Consultor de Nutrici\u00f3n de Herbalife.
\nFunci\u00f3n cognitiva
\ny salud del cerebro
\nEl microbiota intestinal desempe\u00f1a un papel importante en la comunicaci\u00f3n del eje microbiota\u2013intestino\u2013cerebro. Evidencias cient\u00edficas, como las publicadas en la revista Physiological Reviews, indican que los microorganismos presentes en el intestino pueden influir en el desarrollo y el funcionamiento del cerebro, y se han asociado con diferentes condiciones psiqui\u00e1tricas, neurol\u00f3gicas y neurodegenerativas. Aun as\u00ed, especialistas se\u00f1alan que se trata de un campo en expansi\u00f3n y que a\u00fan se necesitan m\u00e1s estudios para comprender mejor los mecanismos involucrados.
\nEstado de \u00e1nimo y
\nsalud mental
\nUna investigaci\u00f3n publicada en la revista cient\u00edfica Annals of Gastroenterology se\u00f1ala que la actividad del microbiota intestinal tambi\u00e9n puede influir en el cerebro y en los sistemas neuroendocrinos, relacion\u00e1ndose con la respuesta al estr\u00e9s, la ansiedad y la memoria. Seg\u00fan los autores, los microorganismos del intestino pueden modular la producci\u00f3n de neurotransmisores y metabolitos capaces de afectar el funcionamiento del sistema nervioso central.
\nCalidad del sue\u00f1o
\ny estr\u00e9s
\nLa microbiota tambi\u00e9n podr\u00eda influir en la producci\u00f3n de sustancias involucradas en el ciclo sue\u00f1o\u2013vigilia y en la respuesta al estr\u00e9s, seg\u00fan la revista Plos One. De acuerdo con la investigaci\u00f3n, se observ\u00f3 una asociaci\u00f3n entre una mayor diversidad de la microbiota intestinal y mejores indicadores de calidad del sue\u00f1o.
\nInmunidad
\nGran parte de las c\u00e9lulas del sistema inmunol\u00f3gico se encuentra en el intestino, lo que explica su estrecha relaci\u00f3n con las defensas del organismo.
\n\u201cDe esa manera, el \u00f3rgano ayuda a entrenar al sistema inmunitario para reconocer agentes nocivos y evitar inflamaciones excesivas. Si existe un desequilibrio, puede haber mayor riesgo de inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica y mayor susceptibilidad a infecciones\u201d, explica Ana Cristina.
\nControl del peso
\nAlgunas bacterias intestinales participan en la fermentaci\u00f3n de algunas fibras alimentarias y producen sustancias llamadas \u00e1cidos grasos de cadena corta, que ayudan a regular el metabolismo de la glucosa, el almacenamiento de grasa y la sensibilidad a la insulina.
\n\u201cNo es casualidad que las alteraciones en el microbiota se hayan asociado con condiciones como la obesidad y el s\u00edndrome metab\u00f3lico\u201d, destaca la nutricionista.
\nC\u00f3mo cuidar el
\nintestino
\nLos h\u00e1bitos del d\u00eda a d\u00eda pueden marcar una diferencia para mantener el intestino saludable y favorecer la diversidad y el equilibrio del microbiota.
\nAnte esa situaci\u00f3n, la experta en el tema brinda algunas recomendaciones para el cuidado: consumir diariamente alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, legumbres y granos integrales; incluir alimentos fermentados, como yogur, k\u00e9fir y kombucha, ya que podr\u00edan contribuir a la salud intestinal; evitar el consumo excesivo de az\u00facares y grasas, ya que pueden afectar el equilibrio de la microbiota; mantener una buena hidrataci\u00f3n para favorecer el funcionamiento adecuado del intestino; realizar actividad f\u00edsica de forma regular; y dormir bien y manejar el estr\u00e9s.
\n\u201cLos suplementos de fibra tambi\u00e9n pueden ser opciones, pr\u00e1cticas para alcanzar la meta propuesta por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) de 25 gramos de fibra al d\u00eda\u201d, recomienda la nutricionista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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