Ante el cumplimiento del volumen de exportaci\u00f3n de carne para la presente gesti\u00f3n, de 18.000 toneladas, los ganaderos buscar\u00e1n incrementar a por lo menos 6.000 toneladas para las tres industrias encargadas del negocio, sin descuidar el mercado interno. El presidente de la Federaci\u00f3n de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Alejandro D\u00edaz Salek, inform\u00f3 que en este mes se cumple el cupo asignado.
\nLa informaci\u00f3n fue brindada en la presentaci\u00f3n del remate virtual, que realizar\u00e1 el sector con 39 lotes de animales, de la mejor calidad, cuyo evento permitir\u00e1 mostrar el mejoramiento gen\u00e9tico que se produjo a nivel nacional.
\nD\u00edaz adelant\u00f3 que en el presente mes se agotar\u00e1 el cupo asignado por el Gobierno para la exportaci\u00f3n de carne y que en la presente gesti\u00f3n se llegar\u00eda a 18.000 toneladas, pero hay oferta para aumentar el cupo al mercado internacional.
\nDestac\u00f3 la inversi\u00f3n que realizaron las tres industrias autorizadas para la exportaci\u00f3n de carne, ya que genera seguridad social de corto y largo plazo, y empleo, y es por ello que se debe garantizar las operaciones de las mismas para que llegue divisas al pa\u00eds.
\nAsegur\u00f3 que el sector cumple con el abastecimiento de carne al mercado interno y se\u00f1al\u00f3 que las industrias tienen la posibilidad de incrementar 2.000 toneladas, pero se requiere certidumbre para que las negociaciones avancen con cierta previsibilidad.
\nD\u00edaz afirm\u00f3 que cumplir con la demanda del mercado internacional genera confianza en Bolivia. Indic\u00f3 que hay mucha demanda de no solo de carne de parte del mercado ruso y que el mercado del cuero se reactiva, a buenos precios, en especial del procesado.
\nChina representa el 80 % de las exportaciones y el resto se divide entre Per\u00fa, Ecuador y otros, sin embargo, con el mercado peruano se tiene algunos inconvenientes, puesto que ponen en las negociaciones la venta de papa y cebolla.
\nSi los tratados comerciales se respetar\u00e1n no pasar\u00eda esta situaci\u00f3n, reflexion\u00f3 a tiempo de indicar que el sector trajo al mercado nacional 100 millones de d\u00f3lares en divisas, y si no se pusiera \u201cfreno de mano\u201d a las exportaciones, la venta de leche, cueros y manufacturas generar\u00edan alrededor de 150 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n
Datos
\nLa poblaci\u00f3n bovina en Bolivia creci\u00f3 un 26 % en el per\u00edodo 2010-2020 (un aumento de m\u00e1s de 2.000.000 de cabezas). En el 2020, el hato ganadero bovino en el pa\u00eds creci\u00f3 un 3,7 % en relaci\u00f3n a la gesti\u00f3n anterior, y super\u00f3 las 10 millones de cabezas, seg\u00fan datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (Ibce).
\nEn el 2020, la producci\u00f3n de subproductos de ganado bovino registr\u00f3 un aumento, comparada con el a\u00f1o 2019: la carne creci\u00f3 3,7 %, leche un 0,9 %, en tanto que la producci\u00f3n de cuero increment\u00f3 un 0,7 %.
\nEntre 2016 y 2020, el volumen y valor exportado de carne bovina creci\u00f3 notablemente (550 % y 490 % respectivamente). Pese a la pandemia, la exportaci\u00f3n de carne registr\u00f3 un m\u00e1ximo hist\u00f3rico de 70 millones de d\u00f3lares, en 2020, teniendo como mayor comprador a China.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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