El Gobierno Aut\u00f3nomo Municipal de La Paz (Gamlp), a trav\u00e9s de la Intendencia edil, autoriz\u00f3 67 marcas de panet\u00f3n para la venta en la urbe pace\u00f1a. Anuncian controles a la comercializaci\u00f3n de este producto.
\n\u201cTenemos una lista de 142 marcas de panet\u00f3n autorizados a nivel nacional, pero en La Paz se tiene 67 empresas que est\u00e1n registradas legalmente para la comercializaci\u00f3n de este producto\u201d, explic\u00f3 la intendente municipal, Andrea Ascarrunz.
\nLa autoridad edil resalt\u00f3 que todos los productos de esas empresas cuentan con el registro sanitario, fechas de elaboraci\u00f3n y de vencimiento impresos en su empaque; por lo tanto, pueden ser comercializados.
\nAdem\u00e1s, aclar\u00f3 que las otras 75 marcas que fueron autorizadas en el interior del pa\u00eds tambi\u00e9n pueden ser comercializadas en la urbe pace\u00f1a, siempre y cuando muestren sus registros en su empaque. Advirti\u00f3 que los que no cuenten con ello, \u201cse les decomisar\u00e1 el producto y se les har\u00e1 una notificaci\u00f3n\u201d.
\n\u201cYa hemos iniciado con operativos de control, pero intensificaremos a\u00fan m\u00e1s a partir del 10 de diciembre\u201d, apunt\u00f3 Ascarrunz.
\nEMPRESAS
\nEntre las empresas est\u00e1n: San Gabriel, Tonino, Bonipan, Irupana, Bauducco, Breick, C\u00f3ndor, Hipermaxi, Alexander Coffee, Anapqui, Arco Iris, Aurelia, Choco Dorado, Criollo, De la Colmena Mac, Delitone, Dely Bocados, Don Fer, Don Humberto, D\u2019onofrio, Dulce D\u00eda, E.B.A., El Ceibo, El pan casero, Ferlim, Fundaci\u00f3n Alalay y Gordito Boom.
\nAdem\u00e1s, Gustossi, Jiwasa, Ketal, La Case, la Espa\u00f1ola, la Esperanza, La Francesa, La Pampa, La Preferida, La Sabrosa, La Suisse, La Suprema, Los Suspiros, Los Tres Reyes de Primi, Maestros Panaderos, Mariel\u2019s, Zoe Deli\u2019s, La Favorita, Mana Escondido, Oh Gran Milagro, San Francisco y Maxi Pan.
\nTambi\u00e9n Nayra Wara, Oro Dorado, Panificadora la Sabrosita, Panissimo, Pipopanet\u00f3n, Po- Po- Late, Piposal, Pipot\u00f3n, Condorito, Ram\u00edrez, Ricos Panet\u00f3n, Rivas, San Javier, Tecalim, Trigosanto, Tu Pan, Walisuma y King.
\nMEDIDAS
\nPara reconocer un \u201cbuen panet\u00f3n\u201d al momento de la compra se tiene que tomar en cuenta de que el producto cuente con la fecha de vencimiento actualizada, en cualquier lugar del envase, y tener el registro sanitario.
\nAsimismo, los expertos de la Intendencia pace\u00f1a recomiendan a las comerciantes \u201cno exponer los productos al sol, porque al ser productos de panader\u00eda llegan a humedecerse y pueden generar moho\u201d.
\nOtra forma de detectar si el producto es apto para el consumo consiste en que, al momento de partirlo, las frutas abrillantadas tienen que ser brillosas y al aplastar la masa tiene que retornar a su forma original.<\/p>\n
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