Con el prop\u00f3sito de fortalecer la capacidad de faeneo y asegurar el abastecimiento de carne de res para la poblaci\u00f3n, la Alcald\u00eda de El Alto entreg\u00f3 un nuevo caldero de vapor y ejecut\u00f3 mejoras integrales en el Matadero Municipal Los Andes.<\/p>\n
El secretario municipal de Gesti\u00f3n Institucional, Rury Balladares, inform\u00f3 que se renovaron plataformas, tuber\u00edas y el \u00e1rea de faeneo, trabajos que benefician a todos los sectores del matadero. Adem\u00e1s, anunci\u00f3 que se proyecta una nueva planta de tratamiento de aguas para optimizar el funcionamiento del recinto.<\/p>\n
Asimismo, recalc\u00f3 que, mientras no exista un matadero metropolitano m\u00e1s grande y moderno, el Matadero Municipal Los Andes seguir\u00e1 siendo un punto estrat\u00e9gico para el abastecimiento c\u00e1rnico de la regi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEste matadero es muy importante para la ciudad de El Alto. No solo abastece a El Alto, abastece tambi\u00e9n a las provincias y tambi\u00e9n a parte de la ciudad de La Paz\u201d, indic\u00f3 Balladares.<\/p>\n
En tanto, el ejecutivo de la Federaci\u00f3n \u00danica de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas (Futedra), Gliserio Serrano, explic\u00f3 que el nuevo caldero es fundamental para tareas como el pelado y faeneo, ya que opera las 24 horas y mejora las condiciones laborales. Agradeci\u00f3 a la alcaldesa Eva Copa por la entrega y la garant\u00eda de dos a\u00f1os del equipo, cuya vida \u00fatil estimada es de hasta siete a\u00f1os.<\/p>\n
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