{"id":34742,"date":"2021-10-07T04:13:54","date_gmt":"2021-10-07T08:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/?p=34742"},"modified":"2021-10-07T04:13:54","modified_gmt":"2021-10-07T08:13:54","slug":"quesos-saludables-para-incluir-en-tu-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2021\/10\/07\/quesos-saludables-para-incluir-en-tu-dieta\/","title":{"rendered":"Quesos saludables para incluir en tu dieta"},"content":{"rendered":"<p>Por: Sara Alcoceba<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>El queso es b\u00e1sico para seguir una alimentaci\u00f3n equilibrada y saludable<\/strong>. Es un alimento rico en prote\u00ednas y vitaminas esenciales, adem\u00e1s, los amantes del queso saben que es todo un placer comerlo. Pero, \u00bftodos los quesos son aptos para mi dieta? Pues depende del tipo de alimentaci\u00f3n que est\u00e9s llevando. En reglas generales el queso es un alimento que\u00a0<strong>deber\u00eda tener un consumo moderado,<\/strong>\u00a0porque muchos de ellos tienen cantidades m\u00e1s altas de grasas y sal. Pero, si sabes cu\u00e1l elegir, podr\u00e1s incluir sin problema el queso en tu dieta, aunque est\u00e9s en\u00a0<a href=\"https:\/\/www.womenshealthmag.com\/es\/nutricion-dietetica\/a37661312\/deficit-calorico\/\">d\u00e9ficit cal\u00f3rico<\/a>\u00a0y con el objetivo de perder peso.<\/p>\n<p>Para empezar,\u00a0<strong>prioriza el consumo de quesos frescos<\/strong>. \u00c9stos cuentan con un alto contenido en prote\u00ednas y son bajos en calor\u00edas y sal. Son perfectos para tomarlos como snack pre o post entreno, para las cenas, se pueden a\u00f1adir en las ensaladas o tomarlos solos en el postre acompa\u00f1ados de fruta, frutos secos o semillas. Entre todos sus beneficios, tambi\u00e9n encontramos que son\u00a0<a href=\"https:\/\/www.womenshealthmag.com\/es\/nutricion-dietetica\/a33630671\/alimentos-reforzar-defensas\/\">alimentos que nos ayudan a reforzar el sistema inmunol\u00f3gico<\/a>.<\/p>\n<p>En segundo lugar, opta por los quesos duros, como el parmesano o los quesos envejecidos. Aunque aqu\u00ed el porcentaje de grasa aumenta, son quesos que le dan mucho sabor a tus comidas, te proporcionan una cantidad alta de prote\u00ednas y son ideales para las personas que tienen intolerancia a la lactosa ya que el proceso de curaci\u00f3n hace que la lactosa pr\u00e1cticamente desaparezca. Aqu\u00ed puedes tomarlos en porciones moderadas a media ma\u00f1ana, combinados con frutas como las uvas o higos o rallando un poco a la pasta.<\/p>\n<p>En \u00faltimo lugar estar\u00edan los quesos que se funden, no vamos a negar que est\u00e1n deliciosos, pero deber\u00edas limitar su consumo a ocasiones especiales. La raz\u00f3n es porque tienen alto contenido en grasa y su proporci\u00f3n de prote\u00edna no difiere mucho de la de otros quesos que son m\u00e1s saludables. Para ayudarte a identificar los quesos que mejor van con tu dieta, hemos hecho una lista con los quesos m\u00e1s saludables, bajos en grasa y altos en prote\u00ednas para que tomes queso en cualquier ocasi\u00f3n y sin ning\u00fan tipo de remordimiento.<\/p>\n<p><strong>1 Reques\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Solo, con un chorrito de miel o acompa\u00f1ado de fruta. El reques\u00f3n es una opci\u00f3n muy saludable, alta en prote\u00edna y baja en grasas y sal. Es un queso perfecto si est\u00e1s en una\u00a0<a href=\"https:\/\/www.womenshealthmag.com\/es\/nutricion-dietetica\/a37661312\/deficit-calorico\/\">dieta de perder peso\u00a0<\/a>ya que es saciante y adem\u00e1s aporta calcio y vitaminas.<\/p>\n<p><strong>2 Mozzarella<\/strong><\/p>\n<p>La mozzarella es ideal para hacer ensaladas, adem\u00e1s de aportar un toque de frescor a tus platos. Es un queso que ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, bajo en calor\u00edas, pero con un alto aporte de prote\u00ednas. Ideal para consumir ocasionalmente.<\/p>\n<p><strong>3 Queso fresco<\/strong><\/p>\n<p>El queso fresco es el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.womenshealthmag.com\/es\/nutricion-dietetica\/a33991655\/dieta-sana-wh-buenos-habitos-antes-durante-entrenamiento\/\">snack post entreno\u00a0<\/a>perfecto. Es muy bajo en grasas y calor\u00edas y te da un chute de prote\u00edna genial para la recuperaci\u00f3n de tus m\u00fasculos. Es apto para todo tipo de dietas, incluso las que est\u00e1n en d\u00e9ficit cal\u00f3rico.<\/p>\n<p><strong>4 Queso batido<\/strong><\/p>\n<p>Este queso ayuda a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.womenshealthmag.com\/es\/salud-bienestar\/a2000622\/como-acelerar-metabolismo\/\">acelerar el metabolismo<\/a>, cuenta con niveles altos de prote\u00edna y tiene un alto aporte de calcio. Puedes a\u00f1adirlo a tus ensaladas o tomarlo como postre con semillas o frutos rojos.<\/p>\n<p><strong>5 Queso feta<\/strong><\/p>\n<p>Este tipo de queso en muy vers\u00e1til en la cocina, puedes cocinarlo o a\u00f1adirlo a tus ensaladas. Entre los beneficios del queso feta encontramos que aportarnos una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales.<\/p>\n<p><strong>6 Parmesano<\/strong><\/p>\n<p>Es un queso que se debe tomar de forma ocasional, pero que en peque\u00f1as dosis puede tener muchos beneficios. Es muy rico en prote\u00ednas y en calcio. Por eso, ya sean unos trocitos o rallado en la pasta no puede faltar en tu dieta.<\/p>\n<p><strong>7 Cheddar envejecido<\/strong><\/p>\n<p>Al ser envejecido este tipo de queso es bajo en lactosa, lo que lo hace perfecto para los intolerantes a la lactosa. Aunque se recomienda su consumo ocasional, tiene vitamina A y prote\u00ednas.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Sara Alcoceba &nbsp; El queso es b\u00e1sico para seguir una alimentaci\u00f3n equilibrada y saludable. Es un alimento rico en prote\u00ednas y vitaminas esenciales, adem\u00e1s, los amantes del queso saben que es todo un placer comerlo. Pero, \u00bftodos los quesos son aptos para mi dieta? Pues depende del tipo de alimentaci\u00f3n que est\u00e9s llevando. 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