Con el objetivo de revalorizar la riqueza y diversidad de la cocina cruce\u00f1a, Marca Santa Cruz, en coordinaci\u00f3n con la C\u00e1mara Gastron\u00f3mica de Santa Cruz, present\u00f3 \u201cSabores Cruce\u00f1os\u201d, una ruta culinaria que se desarrollar\u00e1 hasta el 30 de este mes en diferentes restaurantes, bares, caf\u00e9s, y establecimientos que ofrecer\u00e1n un men\u00fa especial con unos ingredientes t\u00edpicos de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Alejandra Loza, en representaci\u00f3n de Marca Santa Cruz, explic\u00f3 que la actividad cuenta con el apoyo de la CBN, quienes a cada restaurante o negocio que participa en esta ruta culinaria entregar\u00e1 una bonificaci\u00f3n.<\/p>\n
\u00abSon m\u00e1s de 15 restaurantes que lanzar\u00e1n diferentes platillos que representan la identidad de nuestra cultura cruce\u00f1a. Cada plato, cada ingrediente cuenta una historia, cuenta nuestras ra\u00edces, nuestras tradiciones y sobre todo en este mes tan representativo para nosotros los cruce\u00f1os\u00bb, destac\u00f3 Loza, a tiempo de invitar a la poblaci\u00f3n a disfrutar esta experiencia que llevar\u00e1 plasmado un pedazo de la historia cruce\u00f1a.<\/p>\n
Entretanto, Carlos Fernando Caero, presidente de la C\u00e1mara Gastron\u00f3mica de Santa Cruz (Cadegscz), resalt\u00f3 la importancia de llevar a cabo esta actividad que ayuda a mover el flujo econ\u00f3mico en la regi\u00f3n.<\/p>\n
\u00abCada restaurante est\u00e1 haciendo una combinaci\u00f3n diferente con alg\u00fan ingrediente t\u00edpico de Santa Cruz. Desde caf\u00e9s, hamburguesas, tragos, hasta masitas t\u00edpicas de la regi\u00f3n, y as\u00ed tambi\u00e9n una variedad de opciones que ofrecen los diferentes establecimientos\u00bb, mencion\u00f3, Caero a tiempo de explicar que hay combos con refrescos t\u00edpicos, as\u00ed como con gaseosas o cervezas que van acorde al acompa\u00f1amiento del plato.<\/p>\n
Por su parte, Lorena Guzm\u00e1n, gerente de Marca Huari, destac\u00f3 que es la segunda vez en la que ellos apoyan a Sabores Cruce\u00f1os.<\/p>\n
\u00abEn esta ocasi\u00f3n nosotros vamos a poder acompa\u00f1arlos a trav\u00e9s de los distintos combos que van a tener en todos los restaurantes participantes. Es nuestro compromiso seguir celebrando y elevando la gastronom\u00eda cruce\u00f1a\u00bb, mencion\u00f3 Guzm\u00e1n.<\/p>\n
PARTICIPANTES<\/p>\n
La poblaci\u00f3n podr\u00e1 encontrar las diferentes promociones en los siguientes establecimientos: Comida T\u00edpica Su\u00e1rez, Grau Restaurante, MOES Bar, Azte Taco Restaurante, Citronnelle, Santa Burguer Santo Taco, The Fussion Coffee and Bistro, El Orquideario, Med, Olla Camba \u2013 Ana Mar\u00eda Eventos, Fridol\u00edn, Los Lomitos, El Pueblo del Pique, Capit\u00e1n Jhon Silver, Hamburguesas La Barca y Parrillada OP. (Santa Cruz, agencias)<\/p>\n
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