Lo vi por primera vez en tik tok, describiendo con pasi\u00f3n cocinas, freidoras, peladoras de papa e incluso un refrigerador muy grande para elaborar chu\u00f1o en una hora. Sencillo y did\u00e1ctico, as\u00ed se observa a Reynaldo Avil\u00e9s Estrada, un emprendedor que creo EQUIPAT en la ciudad de Cochabamba inspirado en sus propias necesidades de instrumentos y tecnolog\u00eda para elaborar comida r\u00e1pida.<\/p>\n
Nos comunicamos telef\u00f3nicamente y accedi\u00f3 f\u00e1cilmente a conversar con eco$com<\/strong> sobre su emprendimiento como creador y ensamblador de utensilios y m\u00e1quinas vinculadas a la gastronom\u00eda: \u201cSolo tengo la escuela de la vida, la cual pas\u00f3 muchas etapas, siempre queriendo hacer crecer mi negocio, hasta que uno de mis mentores me dijo que el negocio est\u00e1 dentro del mismo negocio, mi negocio es la comida, y por ello me dediqu\u00e9 a la distribuci\u00f3n y creaci\u00f3n de tecnolog\u00eda para facilitar las tareas de la cocina como ser planchas, freidoras, cortadoras, peladoras e incluso una procesadora de chu\u00f1o, la cual quiere ser una facilitadora para el trabajo de campesinos como mi pap\u00e1 que sufren en el \u00e1rea rural\u201d, dijo Reynaldo.<\/p>\n El emprendedor acude a talleres externos para fabricar sus diversos productos, pues en su planta apenas tiene 15 personas. Sin embargo, no faltan los obst\u00e1culos como la dificultad para importar insumos del extranjero para lo cual necesita los escasos d\u00f3lares, los cuales son cada d\u00eda m\u00e1s dif\u00edciles de conseguir por \u201cel corralito\u201d que impuso el gobierno, lamenta Reynaldo y al mismo tiempo anhela que llegue el d\u00eda en que todos los insumos sean producidos en Bolivia.<\/p>\n Otro deseo del emprendedor de EQUIPAT, que tiene su taller en la avenida Blanco Galindo, es que el gobierno brinde incentivos a los emprendedores con menores impuestos, rebaja de aranceles, canales de promoci\u00f3n y facilidades para conseguir divisas; sin embargo, pese a los obst\u00e1culos, su empresa avanza y se proyecta al Per\u00fa y Paraguay.<\/p>\n No soy mejor ni peor que nadie, responde al referirse a la competencia; pero s\u00ed s\u00e9 que los clientes nos buscan por la calidad de los productos que ofrecemos, indica el emprendedor para quien el p\u00fablico boliviano ya est\u00e1 empezando a valorar lo fabricado en el pa\u00eds, lo \u201chechizo\u201d como califican algunos.<\/p>\n\r\n