El mercado internacional de caf\u00e9s de calidad ha vivido un notable auge alcista en su cotizaci\u00f3n. Seg\u00fan datos de Asociaci\u00f3n Nacional de Productores de Caf\u00e9 (ANPROCA), el precio del caf\u00e9 en Nueva York ha experimentado un aumento significativo, pasando de 1,90 d\u00f3lares a 4,30 d\u00f3lares por libra a febrero de este a\u00f1o, estos futuros han establecido un r\u00e9cord de 15 subidas consecutivas en pocos meses, acumulando un incremento superior al 20%, alcanzando niveles que no se observaban desde 1977, a\u00f1o de la fundaci\u00f3n de ANPROCA, seg\u00fan inform\u00f3 Abenego Alipaz Mamani, Vicepresidente de la asociaci\u00f3n.<\/p>\n
Sin embargo, lament\u00f3 que los cafetaleros bolivianos no est\u00e9n en condiciones de aprovechar esta oportunidad, ya que la producci\u00f3n es muy baja (0.5% de la producci\u00f3n mundial de caf\u00e9) en comparaci\u00f3n con la de competidores de otros pa\u00edses, pero es un caf\u00e9 de calidad con altura y bajo sombra.<\/p>\n
\u00abEl ‘Caf\u00e9 de Altura y Sombra’ es producido org\u00e1nicamente por las familias de ANPROCA, una organizaci\u00f3n con casi 50 a\u00f1os de trayectoria. Lo que hace a este caf\u00e9 \u00fanico en el mundo es su perfil de sabor distintivo que puede incluir sabores frutales, florales y de chocolate, lo que lo hace atractivo para los conocedores de caf\u00e9, su microclima ideal para el cultivo del caf\u00e9 de las tierras de Caranavi \u201cCapital Cafetalera de Bolivia\u201d del norte de La Paz, ubicadas a 2.000 metros sobre el nivel del mar en la faja de Yungas, Cordillera Oriental de los Andes. Cultivado bajo sistemas agroforestales diversificados, este caf\u00e9 se distingue por su alta calidad, trazabilidad y compromiso con pr\u00e1cticas sostenibles que benefician a las comunidades y al medio ambiente, manifest\u00f3 el Ing. Jos\u00e9 Luis Escobar, asesor t\u00e9cnico de la asociaci\u00f3n.<\/p>\n
Felix Chuquimia Nina, presidente de ANPROCA, expres\u00f3 su desilusi\u00f3n ante la imposibilidad de los productores de Bolivia para beneficiarse de la actual bonanza que ofrece el mercado internacional. Atribuy\u00f3 esta situaci\u00f3n a la falta de apoyo real del estado, afirmando: \u201cAl igual que muchos productores bolivianos, estamos solos\u201d. Adem\u00e1s, revel\u00f3 que su sector necesita inversi\u00f3n, cr\u00e9dito, asistencia t\u00e9cnica especializada, investigaci\u00f3n y tecnolog\u00eda para poder competir con fuerza en el mercado internacional y as\u00ed atraer los d\u00f3lares y divisas que el pa\u00eds tanto necesita, la meta es lograr producir al 2035 \u201c1 mill\u00f3n de sacos de caf\u00e9 para Bolivia\u201d<\/p>\n
Actualmente producimos entre 37.000 a 42.000 bolsas de 60 kilos exportables equivalentes a 113 contenedores, de los cuales el 20 por ciento consume el mercado interno y el resto es exportado a B\u00e9lgica, Estados Unidos, Alemania, Francia, Holanda, Corea, entre otros, dijo Alipaz, recalcando que esa cantidad es muy peque\u00f1a, respecto a pa\u00edses vecinos como el Per\u00fa exportan ochenta veces m\u00e1s (4 millones de sacos) diferenci\u00e1ndose Bolivia del Per\u00fa por producir un caf\u00e9 muy buena consistencia y la singularidad de nuestros caf\u00e9s de altura bajo sombra.<\/p>\n
Con tristeza, Alipaz revel\u00f3 que los mercados internacionales que lograron abrir los cafetaleros bolivianos desde los a\u00f1os 80 es fruto del esfuerzo propio del sector y sus organizaciones cafetaleras, pues el apoyo del gobierno puede estimarse en el \u201c0.1%\u201d por ciento en anteriores gestiones, a pesar de que Bolivia produce caf\u00e9s de la categor\u00eda de presidenciales de taza de 90 puntos fruto de torneos y competencias internacionales.<\/p>\n
Nueva red de productores agroforestales del caf\u00e9<\/strong><\/p>\n Por su parte, Chuquimia revel\u00f3 a este medio de comunicaci\u00f3n que, en las pr\u00f3ximas semanas con el fin de luchar y unir al sector cafetalero y sus familias, ANPROCA y varias organizaciones cafetaleras conformar\u00e1n una Red de Organizaciones Agroforestales del Caf\u00e9 con apoyo de cooperaci\u00f3n internacional que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 20 organizaciones de productores procedentes de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.<\/p>\n <\/p>\n\r\n