San Buenaventura, empresa estatal a cargo de la producci\u00f3n de az\u00facar, no oferta el producto en los mercados de La Paz, ya que a lo mucho se observa s\u00f3lo en los subsidios que se dan a polic\u00edas y militares, a pesar de ello anuncia su incursi\u00f3n en la producci\u00f3n de pollos, en vez de brindar las condiciones para que los productores yungue\u00f1os puedan desarrollar la industria.<\/p>\n
Hace tiempo, observaron que el Gobierno implemente industrias sin tener el conocimiento del mercado. Adem\u00e1s, en la instalaci\u00f3n de San Buenaventura se requer\u00eda un estudio previo para garantizar la materia prima, sin embargo, no se hizo y ahora la empresa estatal no trabaja al 100%.<\/p>\n
Ahora busca implementar una industria av\u00edcola en el departamento de La Paz, con lo que sigue su pol\u00edtica econ\u00f3mica de ampliar la presencia del Estado en sectores que los privados ya desarrollaron con \u00e9xito, seg\u00fan opini\u00f3n de expertos consultados.<\/p>\n
Los economistas, de la talla de Jaime Dunn como Gonzalo Ch\u00e1vez, indicaron, por separado, que las empresas estatales son deficitarias, por lo que sugirieron cerrar, para que el Estado no pierda dinero.<\/p>\n
Decreto<\/p>\n
A trav\u00e9s de un decreto, el Gobierno aprob\u00f3 ayer la implementaci\u00f3n de una industria av\u00edcola en el departamento de La Paz con una inversi\u00f3n de m\u00e1s 608 millones de bolivianos, anunci\u00f3 el ministro de Desarrollo Productivo y Econom\u00eda Plural, N\u00e9stor Huanca.<\/p>\n
\u201cComo fue anunciado en su momento por el Gobierno nacional, es necesario que el departamento de La Paz cuente con una industria av\u00edcola, porque existen condiciones para producir carne de pollo, tenemos hermanos productores en la regi\u00f3n de Los Yungas y norte de La Paz que ya est\u00e1n produciendo, por tanto, vamos a recuperar esa experiencia y les brindaremos apoyo para realizar la producci\u00f3n de manera industrial\u201d, dijo en conferencia de prensa.<\/p>\n
Esta industria av\u00edcola, la primera en La Paz, tendr\u00e1 plantas industriales de producci\u00f3n y procesamiento, que estar\u00e1n estrat\u00e9gicamente ubicadas. En Ixiamas estar\u00e1 la planta de reproducci\u00f3n de pollos BB y engorde adem\u00e1s de alimento balanceado. En Caranavi se construir\u00e1 una planta de faeneo o matadero av\u00edcola y, finalmente en la ciudad de El Alto se ubicar\u00e1 un frigor\u00edfico para conservar y distribuir la carne de pollo al mercado interno del departamento de La Paz y otras regiones.<\/p>\n
El frigor\u00edfico industrial de la ciudad de El Alto tendr\u00e1 una inversi\u00f3n de 25 millones de bolivianos, mientras que en el matadero y procesadora de carne en Caranavi se invertir\u00e1 155 millones y en la planta de alimento balanceado en Ixiamas 383 millones, explic\u00f3 Huanca.<\/p>\n
La Planta de Ixiamas tendr\u00e1 una capacidad de procesamiento de alimento balanceado de 41.600 toneladas al a\u00f1o, una granja de reproductoras de 98.900 pollos, una incubadora con una capacidad de incubaci\u00f3n de 11.405.722 unidades de pollos y una granja de engorde de 6.246.222 pollos, dijo la autoridad.<\/p>\n
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En Caranavi, el matadero y centro de procesamiento de carne de pollo tendr\u00e1 una capacidad de 7,3 millones por turno que se puede expandir a 14,6 millones trabajando en dos turnos, mientras que en el frigor\u00edfico industrial de la ciudad del Alto se podr\u00e1n guardar 40.000 unidades de pollo de manera est\u00e1tica.<\/p>\n
Pero, adem\u00e1s, el matadero y frigor\u00edfico de Caranavi tendr\u00e1 la capacidad de procesar trozado de pollo alrededor de 848,3 toneladas de manera anual en un solo turno; tambi\u00e9n producir\u00e1 195,6 toneladas de salchicha de pollo y 275,6 toneladas de milanesa de manera anual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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