{"id":25696,"date":"2021-08-26T03:24:56","date_gmt":"2021-08-26T07:24:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/?p=25696"},"modified":"2021-08-26T03:24:56","modified_gmt":"2021-08-26T07:24:56","slug":"alimentos-para-mantenerte-hidratada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2021\/08\/26\/alimentos-para-mantenerte-hidratada\/","title":{"rendered":"Alimentos para mantenerte hidratada"},"content":{"rendered":"<p>Por: Rosa Mart\u00ed<\/p>\n<p>Cuando aprieta el calor, y m\u00e1s a\u00fan si adem\u00e1s entrenamos, tenemos que hidratarnos bien, ya que el cuerpo pierde agua y electrolitos vitales a trav\u00e9s del sudor. Los corredores somos muy propensos a no hidratarnos lo suficiente, por eso tratamos de beber antes, durante y despu\u00e9s de cada tirada, pero a menudo no es suficiente. Eso se debe a que nuestro organismo pierde una gran cantidad de agua tras cada tirada; los atletas somos deportistas que realizamos una actividad intensa durante un periodo de tiempo prolongado. Sudamos la camiseta y, si no recuperamos el agua y electrolitos perdidos, eso se traduce en calambres, contracturas y hasta incluso lesiones m\u00e1s serias. Y no solo eso, nuestros m\u00fasculos han de estar bien hidratados para rendir m\u00e1s, seg\u00fan la ciencia.<\/p>\n<p><strong>Mitos<\/strong><\/p>\n<p>Corren muchos falsos mitos sobre la hidrataci\u00f3n. Hay que tener en cuenta una cosa: en realidad, somos agua, sobre todo si estamos delgados. El agua corporal total representa alrededor del 60% del peso corporal en hombres (entre el 50 % en individuos obesos y hasta el 70% en personas delgadas) y cerca del 50% en mujeres. Al d\u00eda perdemos, a trav\u00e9s de la piel, de la orina, las heces y los pulmones, entre 1.500 y 3.500 ml de agua. Esa es la cantidad que hay que reponer y lo hacemos de dos formas:<\/p>\n<p><strong>A trav\u00e9s del agua metab\u00f3lica.<\/strong> Es el agua que nuestro cuerpo consigue de las reacciones del metabolismo en los procesos de respiraci\u00f3n celular, unos 300-400 ml de agua diarios. Aunque es una cantidad nada despreciable, no es suficiente.<\/p>\n<p><strong>A trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n y la bebida<\/strong>: de esta forma reponemos mayoritariamente el agua que perdemos. Por eso, el balance h\u00eddrico depende de la dieta que sigamos. A veces, beber agua no es suficiente, y no est\u00e1 de m\u00e1s ingerir alimentos frescos, que son los que realmente nos apetecen con las altas temperaturas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la base de datos del USDA, estos son diez alimentos con gran contenido de agua. Te ayudan a mantener los niveles de hidrataci\u00f3n y adem\u00e1s proporcionan una variedad de nutrientes. Si corres y tienes ante ti unos d\u00edas de descanso profesional en los que a lo mejor sales a entrenar cada d\u00eda, toma nota de estos alimentos que te ayudar\u00e1n a mantener el cuerpo hidratado a pesar de las altas temperaturas y el trabajo intenso al que lo sometas.<\/p>\n<p><strong>1 Reques\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 81%<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de una gran cantidad de agua, el reques\u00f3n contiene 11 gramos de prote\u00ednas por cada 100 gr.<\/p>\n<p>Una raci\u00f3n de 225 gr supone el 50% de las necesidades diarias de prote\u00ednas, pero adem\u00e1s una raci\u00f3n aporta el 36% de las necesidades diarias de f\u00f3sforo, el 19% de calcio y el 31% de selenio.<\/p>\n<p>El reques\u00f3n es una gran fuente de vitaminas del grupo B, como la riboflavina y la vitamina B12, necesarias para la salud del cerebro.<\/p>\n<p>Por su alto contenido en agua y prote\u00ednas, es un alimento muy saciante, as\u00ed que est\u00e1 muy indicado si se desea perder peso.<\/p>\n<p><strong>2 Pomelo<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 88%<\/p>\n<p>En medio pomelo (123 gramos) hay casi media taza de agua, lo que aporta una buena cantidad de agua a tus necesidades diarias de hidrataci\u00f3n.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el pomelo es rico en fibra, antioxidantes y varias vitaminas y minerales, como la vitamina A, el potasio y folato, muy importante para las mujeres embarazadas, ya que puede ayudar a prevenir los defectos cong\u00e9nitos del tubo neural.<\/p>\n<p>Es especialmente rico en vitamina C, que estimula el sistema inmunitario. Solo 100 gr de pomelo cubren el 100% de tus necesidades diarias.<\/p>\n<p>Incluir el pomelo en la dieta puede ayudar a perder peso, as\u00ed como a reducir el colesterol, la presi\u00f3n arterial y los niveles de az\u00facar en la sangre.<\/p>\n<p>Puedes incluir f\u00e1cilmente el pomelo en tu dieta comi\u00e9ndolo solo, mezcl\u00e1ndolo con batidos o a\u00f1adi\u00e9ndolo a las ensaladas.<\/p>\n<p><strong>3 Mel\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 90%<\/p>\n<p>Los melones, en todas sus variedades, desde el piel de sapo hasta el cantalupo, tienen un alto contenido en vitamina C y fibra, y supone un excelente tentempi\u00e9 para el verano.<\/p>\n<p>Como muchas otras frutas y verduras de color naranja, tambi\u00e9n es una fuente de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A.<\/p>\n<p>Hay estudios que demuestran que la vitamina A puede reforzar la salud inmunitaria protegiendo contra la infecci\u00f3n.<\/p>\n<p>Esta deliciosa fruta se toma sola, pero tambi\u00e9n es muy buena para sopas fr\u00edas, batidos y zumos refrescantes y nutritivos. Combina muy bien con el jengibre.<\/p>\n<p><strong>4 Sand\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 92%<\/p>\n<p>La sand\u00eda es una fruta hidratante y rica en nutrientes que puede proporcionar varios beneficios para la salud, incluyendo un menor riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n<p>Quiz\u00e1s sea la fruta con mayor contenido de agua, y aunque hay verduras como el pepino o la lechuga que tal vez contengan m\u00e1s agua, nunca se toman en gran cantidad.<\/p>\n<p>Es rica en vitaminas y minerales, y contienen potentes antioxidantes, como el licopeno, un compuesto con demostrada capacidad para reducir el da\u00f1o oxidativo de las c\u00e9lulas, que se ha relacionado con enfermedades como las cardiopat\u00edas y la diabetes.<\/p>\n<p>Tiene poqu\u00edsimas calor\u00edas, por eso es la reina de las dietas de adelgazamiento.<\/p>\n<p>Se toma sola, en gazpacho, zumos, dulces. Todo vale con esta joya, que es especialmente valiosa para los atletas.<\/p>\n<p><strong>5 Tomate<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 92,5 %<\/p>\n<p>El tomate tiene un perfil nutricional impresionante. Un tomate mediano aporta aproximadamente media taza (118 ml) de agua. Tambi\u00e9n aporta una cantidad importante de vitaminas y minerales, entre ellos las vitaminas A y C, que refuerzan el sistema inmunitario.<\/p>\n<p>La gran cantidad de agua que contienen los tomates contribuye a su bajo contenido cal\u00f3rico, con solo 31 calor\u00edas por 100 gr.<\/p>\n<p>Son ricos en fibra y en algunos antioxidantes que combaten las enfermedades, como el licopeno.<\/p>\n<p>El rey del verano, lo tomamos en ensalada, gazpacho, a la plancha, pero cuidado con el tomate de bote, a veces lleva una gran cantidad de az\u00facar y excipientes.<\/p>\n<p><strong>6 Calabac\u00edn<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 94%<\/p>\n<p>Una porci\u00f3n de 124 gr de calabac\u00edn contiene m\u00e1s del 90% de agua y aporta 1 gramo de fibra, por lo que es un alimento bajo en calor\u00edas (menos de 20\/100 gr) y muy saciante.<\/p>\n<p>Es rico en vitamina C, esencial para un sistema inmunitario sano: una raci\u00f3n de 124 gr de calabac\u00edn cubre el 35% de tus necesidades diarias.<\/p>\n<p>Para incluir el calabac\u00edn en tu dieta, c\u00f3melo como guarnici\u00f3n o a\u00f1\u00e1delo a sopas, cremas fr\u00edas, ensaladas y salteados. Tambi\u00e9n puedes cortarlo en tiras para crear \u00abfideos\u00bb una gran alternativa a la pasta normal si quieres reducir el consumo de hidratos.<\/p>\n<p><strong>7 Lechuga<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 94,7 %<\/p>\n<p>La lechuga adem\u00e1s de agua, contiene un alto contenido en vitaminas K y A, ambas estudiadas por su papel en el mantenimiento de los huesos y el sistema inmunitario.<\/p>\n<p>Aporta tambi\u00e9n folato, muy importante para las mujeres embarazadas, ya que puede ayudar a prevenir los defectos cong\u00e9nitos del tubo neural.<\/p>\n<p>Hay muchos mitos sobre la lechuga, que ya han sido desmentidos por la ciencia.<\/p>\n<p>La combinaci\u00f3n de agua y fibra de la lechuga la hace muy saciante para un bajo n\u00famero de calor\u00edas. Es la reina de las ensaladas y con ella puedes acompa\u00f1ar pr\u00e1cticamente cualquier plato, pero adem\u00e1s hay muchas formas de tomarla, en zumos y sopas.<\/p>\n<p><strong>8 Agua de coco<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 95%<\/p>\n<p>No solo tiene un alto contenido en agua, sino que tambi\u00e9n es rica en electrolitos, como el potasio, el sodio y el cloruro.<\/p>\n<p>Varios estudios han demostrado que el agua de coco ayuda a la rehidrataci\u00f3n y que es \u00fatil para la recuperaci\u00f3n del ejercicio gracias a su contenido en electrolitos.<\/p>\n<p>Beber agua de coco despu\u00e9s del ejercicio es una opci\u00f3n mucho m\u00e1s saludable que beber una bebida deportiva manufacturada, ya que muchas est\u00e1n cargadas de az\u00facar a\u00f1adido y otros ingredientes poco saludables.<\/p>\n<p><strong>9 Apio<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 95%<\/p>\n<p>El apio es un alimento muy saludable e hidratante para incluir en tu dieta. Est\u00e1 compuesto en su mayor parte por agua, de ah\u00ed su bajo contenido cal\u00f3rico de solo 16 calor\u00edas por raci\u00f3n.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el apio contiene algo de fibra y muchos nutrientes importantes: es especialmente rico en vitamina K y potasio, que pueden proteger contra enfermedades del coraz\u00f3n, ciertos tipos de c\u00e1ncer y enfermedades relacionadas con los huesos, como la osteoporosis.<\/p>\n<p>Es bastante sencillo incorporar el apio a la dieta, ya que se puede consumir crudo o cocido. Puedes a\u00f1adirlo a sopas y ensaladas, o comer palitos de apio junto con una salsa saludable como el hummus o el yogur griego. Si no te gusta, dale otra oportunidad, a m\u00ed me cost\u00f3 acostumbrarme y ahora me encanta.<\/p>\n<p><strong>10 Pepino<\/strong><\/p>\n<p>Contenido de agua: 95%<\/p>\n<p>El pepino es tambi\u00e9n casi en su totalidad agua y tambi\u00e9n aportan una peque\u00f1a cantidad de algunos nutrientes, como la vitamina K, el potasio y el magnesio.<\/p>\n<p>Los pepinos son una de las verduras m\u00e1s bajas en calor\u00edas, con menos de 15 calor\u00edas\/ 100 gr y su contenido en agua los hace muy refrescantes (28). Es f\u00e1cil incorporar pepino a la dieta.<\/p>\n<p>Suelen a\u00f1adirse a las ensaladas y gazpachos, pero tambi\u00e9n a s\u00e1ndwiches, o incluirse en platos cocinados como salteados y sopas. Tambi\u00e9n en zumos y dips.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-25696 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2021\/08\/26\/alimentos-para-mantenerte-hidratada\/nota-4-foto-3-3\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Nota-4-Foto-3-300x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-25699\" srcset=\"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Nota-4-Foto-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Nota-4-Foto-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Nota-4-Foto-3-696x693.jpg 696w, https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Nota-4-Foto-3.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-25699'>\n\t\t\t\tUN TOMATE MEDIANO APORTA APROXIMADAMENTE MEDIA TAZA (118 ML) DE AGUA.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Rosa Mart\u00ed Cuando aprieta el calor, y m\u00e1s a\u00fan si adem\u00e1s entrenamos, tenemos que hidratarnos bien, ya que el cuerpo pierde agua y electrolitos vitales a trav\u00e9s del sudor. 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