A tres semanas de la celebraci\u00f3n de Todos Santos, la comuna pace\u00f1a mediante personal de la Intendencia Municipal inici\u00f3 operativos de desinsectaci\u00f3n y desratizaci\u00f3n en la urbe pace\u00f1a. Se prev\u00e9 llegar con esas labores a alrededor de 600 hornos y negocios de panificaci\u00f3n.
\n\u201cHacemos un trabajo preventivo, en coordinaci\u00f3n con la Federaci\u00f3n de Panificadores de La Paz, para garantizar lo que va a ser la salud p\u00fablica de nuestros ciudadanos. Entonces, un trabajo de desinfecci\u00f3n microbiana y un trabajo de desratizaci\u00f3n en los dep\u00f3sitos, para evitar la presencia de vectores, de esta manera vamos a garantizar la salud de toda la ciudadan\u00eda\u201d, indic\u00f3 el jefe de la Unidad de Salud Integral de Animales y Zoonosis de La Paz, Fernando Guzm\u00e1n.
\nSostuvo que para la fumigaci\u00f3n de los espacios donde est\u00e1n los hornos, usan un \u00e1cido org\u00e1nico que evita la presencia de organismos vivos en los alimentos.
\n\u201cEstamos utilizando lo que es el Biosat, un producto inocuo al ser humano y las mascotas; entonces, obviamente, en los hornos no hay otro tipo de animales, por eso es que realizamos con un producto garantizado\u201d, explic\u00f3.
\nCOSTOS
\nPor su parte, el vicepresidente de la Asociaci\u00f3n de Panificadores de La Paz, Mart\u00edn Vargas, adelant\u00f3 que este a\u00f1o se prev\u00e9 una leve alza de precios en los hornos por la situaci\u00f3n econ\u00f3mica que atraviesa el pa\u00eds.
\n\u201cBueno, se ha tenido un peque\u00f1o incremento en la lista de precios, esto va de acuerdo a lo que tambi\u00e9n ha subido todos los precios en el mercado. Por ejemplo, la lata de empanadas est\u00e1 en 8 bolivianos, el a\u00f1o pasado estaba en 7 bolivianos, ha incrementado un boliviano\u201d, se\u00f1al\u00f3.
\nSin embargo, se dio a conocer que en los pr\u00f3ximos d\u00edas se proporcionar\u00e1 la lista oficial de precios a la ciudadan\u00eda.
\nCada 2 de noviembre se celebra la festividad de Todos Santos, la tradici\u00f3n manda que las familias bolivianas preparen pan y masitas para recibir al alma de sus difuntos, con mesas llenas de diferentes alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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