Con el objetivo de cualificar e impulsar la gastronom\u00eda en esta urbe, los representantes de los diferentes centros gastron\u00f3micos, en coordinaci\u00f3n con la Direcci\u00f3n de Culturas y Turismo de la Alcald\u00eda, realizaron una reuni\u00f3n en la que se determin\u00f3 la creaci\u00f3n de esta instituci\u00f3n.
\nLuego de haber lanzado la convocatoria para los propietarios de dichas actividades econ\u00f3micas de la urbe alte\u00f1a, organizado por el municipio, al momento son seis los centros gastron\u00f3micos que ya han manifestado su deseo de ser parte de esta instituci\u00f3n que tiene serios objetivos de mejorar esta actividad.
\nEl encargado de esta convocatoria, Claudio Mamani, director de culturas del municipio, se\u00f1al\u00f3 que sobre estos seis centros gastron\u00f3micos que ser\u00e1n parte de la conformaci\u00f3n de dicha instituci\u00f3n, se espera que muchos otros puedan sumarse para lograr aglutinar a todos los que tienen que ver con esta actividad, en la ciudad de El Alto.
\n\u201cComo una primera etapa para nuestra conformaci\u00f3n hemos visitado varios centros gastron\u00f3micos, para verificar el trabajo que se realiza en favor de la ciudadan\u00eda alte\u00f1a y sus visitantes, por lo que estamos seguros que con la creaci\u00f3n de nuestra instituci\u00f3n podremos darle un mayor realce y categor\u00eda con algunas implementaciones y mejoras que se tiene que realizar en varios temas\u201d, indic\u00f3 Mamani.
\nComo parte de un primer trabajo que se tiene planificado, se ha efectuado una inspecci\u00f3n a diferentes centros gastron\u00f3micos con que cuenta la ciudad de El Alto, donde se logr\u00f3 verificar que el potencial que tienen dichas actividades econ\u00f3micas es la variedad de platos que tienen y este aspecto ser\u00e1 fundamental para una reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, tal como es uno de los principales objetivos.
\n\u201cHasta el momento, hemos recorrido varios centros gastron\u00f3micos, estamos cumpliendo con todo lo referido a la verificaci\u00f3n de la calidad de servicio que es tan importante como la calidad de los productos para mostrar a la clientela, por lo que estamos viendo son caracter\u00edsticas particulares de cada centro, los gerentes propietarios nos est\u00e1n indicando todo lo que comprende los centros gastron\u00f3micos, con variedad de platos que ofrecen; y estamos con la finalidad, con este proyecto de ir adelante de establecer una c\u00e1mara gastron\u00f3mica\u201d, mencion\u00f3 el Director de Cultura y Turismo.
\nAdem\u00e1s de la iniciativa edil y los centros gastron\u00f3micos, se contar\u00e1 con el apoyo de la C\u00e1mara de Hoteler\u00eda de La Paz con la que ya se tuvo una reuni\u00f3n de coordinaci\u00f3n para plasmar este proyecto.
\n\u201cYa nos hemos reunido con la C\u00e1mara Hotelera de La Paz, donde se ha acordado conformar un consejo tur\u00edstico entre todos estos centros que est\u00e1n relacionados con la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica en el \u00e1rea de turismo\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Mamani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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