{"id":250362,"date":"2024-09-27T06:14:35","date_gmt":"2024-09-27T10:14:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/?p=250362"},"modified":"2024-09-27T06:14:35","modified_gmt":"2024-09-27T10:14:35","slug":"origenes-huari-en-expocruz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2024\/09\/27\/origenes-huari-en-expocruz\/","title":{"rendered":"\u201cOr\u00edgenes Huari\u201d en Expocruz"},"content":{"rendered":"

En l\u00ednea con el compromiso de la marca y la promoci\u00f3n de ingredientes de origen, Huari y la agencia Lola Group, nuevamente unen fuerzas para ofrecer la 6ta. versi\u00f3n de \u201cOr\u00edgenes Huari\u201d, innovadora y deliciosa propuesta gastron\u00f3mica de la Feria Internacional de Santa Cruz (Expocruz 2024), que en esta oportunidad va de la mano con la reconocida chef In\u00e9s Espa\u00f1a, en colaboraci\u00f3n con el chef Franklin Gushi (con estrella Michelin), ma\u00f1ana el s\u00e1bado 28.
\n\u201cOr\u00edgenes Huari\u201d cuenta con una impresionante infraestructura en el Boulevard Gastron\u00f3mico de la 48\u00b0 Expocruz, convirti\u00e9ndose en el lugar de encuentro entre creaciones culinarias de origen y la comida t\u00edpica boliviana de diversas regiones, acompa\u00f1adas armoniosamente con las deliciosas y refrescantes variedades de Miel, Chocolate y la Tradicional Lager de Huari, brindando una experiencia sensorial \u00fanica.
\nLorena Guzm\u00e1n, gerente nacional de Marcas Premium de la CBN, comenta que Huari est\u00e1 en la constante b\u00fasqueda por generar experiencias \u00fanicas para los visitantes y realzar nuestra gastronom\u00eda, demostrando el valor y el potencial que tienen los ingredientes de origen, que justamente impulsa \u201cOr\u00edgenes Huari\u201d. En esta versi\u00f3n, el ingrediente estrella es el achachair\u00fa, fruto tropical del oriente boliviano, conocido por su exquisito sabor, por su pulpa jugosa y su equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, siendo un \u00edcono de la riqueza natural y biodiversa de Bolivia.
\nLos comensales de \u201cOr\u00edgenes Huari\u201d podr\u00e1n explorar la maestr\u00eda culinaria de la chef In\u00e9s Espa\u00f1a, reconocida por su valorizaci\u00f3n de la gastronom\u00eda oriental boliviana, a trav\u00e9s de platos que combinan tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n. Entre sus creaciones exclusivas para la ocasi\u00f3n, destacan el s\u00e1ndwich de chola camba, con costillas de cerdo en barbacoa de achachair\u00fa y el roll crocante de trucha y queso crema, ba\u00f1ado en una original salsa del fruto tropical.
\nTambi\u00e9n se ofrecer\u00e1n los ex\u00f3ticos taquitos de masa de pl\u00e1tano con costilla braseada y un sofisticado roll de paiche en tempura, queso crema y palta en salsa de maracuy\u00e1 y aj\u00ed amarillo.
\nAdem\u00e1s de las exquisiteces culinarias, el espacio gastron\u00f3mico est\u00e1 dise\u00f1ado para generar una experiencia inmersiva y sensorial en las ra\u00edces de la cerveza Huari. En su visita, los asistentes podr\u00e1n conocer de cerca el origen, la leyenda, los ingredientes y sabores que componen Huari, la marca premium de la Cervecer\u00eda Boliviana Nacional (CBN).
\n\u201cDise\u00f1amos un espacio gastron\u00f3mico para lograr el deleite del paladar de los visitantes, resaltando los or\u00edgenes y el patrimonio culinario de Santa Cruz de la Sierra y el oriente boliviano. Apostamos por destacados chefs nacionales y sus creaciones, con el potencial de alto est\u00e1ndar internacional a trav\u00e9s del uso de ingredientes de origen y la combinaci\u00f3n ideal con la cerveza\u00bb, expresa Guzm\u00e1n.
\nPor su parte, Katya Fuertes, CEO de Lola Group, indica que la sociedad consolidada con Huari permite ofrecer una experiencia culinaria en Expocruz, y el stand de Huari emerge como uno de sus mayores atractivos y una parada obligatoria para sus asistentes.
\n\u201cOr\u00edgenes Huari\u201d atender\u00e1 hasta el domingo 29 de septiembre, a partir de las 18:00 horas, ofreciendo un espacio exclusivo, acogedor, con capacidad para albergar a 200 visitantes simult\u00e1neamente, con las medidas de seguridad necesarias y la mejor ambientaci\u00f3n musical.<\/p>\n\r\n