En el mercado nacional, en las \u00faltimas semanas, se observ\u00f3 variaciones en el precio del kilo de pollo, que obedece pr\u00e1cticamente a fluctuaciones en el valor del producto, que se deben a la irregularidad con la que se carg\u00f3 el pollo beb\u00e9 en las granjas.
\nEl presidente de la Asociaci\u00f3n de Avicultores de Santa Cruz (ADA), Omar Castro, inform\u00f3 que la demanda de pollos no subi\u00f3 y que las variaciones en el precio del pollo se deben a la irregularidad con la que se carg\u00f3 pollito BB.
\n\u201cEsta irregularidad ha provocado fluctuaciones en la oferta, pues, as\u00ed como sube el precio del pollo tambi\u00e9n hay momentos en los que baja\u201d, apunt\u00f3.
\nCabe recordar que esta irregularidad en la carga de pollito BB se debi\u00f3 a que los niveles de producci\u00f3n en las incubadoras cayeron, es decir, descendieron las importaciones de reproductoras que son las que ponen el huevo para incubar y tener el pollito BB, explic\u00f3
\n\u201cEso ocasionado por las restricciones sanitarias debido la pandemia del covid -19 en Bolivia y pa\u00edses vecinos como Brasil, que es nuestro principal proveedor de gen\u00e9tica de estas aves reproductoras\u201d, se\u00f1al\u00f3.
\nA pesar de la presencia de la pandemia, la producci\u00f3n av\u00edcola est\u00e1 regulariz\u00e1ndose. \u201cLos \u00edndices del 1er semestre de 2021 est\u00e1n similares a los del 1er semestre de 2020, ya que el a\u00f1o pasado nos afect\u00f3 la cuarentena y en 2021 la irregularidad en la producci\u00f3n de pollito BB, apunt\u00f3.
\nEn mayo, Castro dijo que la producci\u00f3n de carne de pollo se encontraba todav\u00eda en recuperaci\u00f3n despu\u00e9s de la crisis sufrida durante la cuarentena r\u00edgida vivida en la gesti\u00f3n 2020, que provoc\u00f3 que algunos productores dejen de producir por la descapitalizaci\u00f3n a ra\u00edz de los precios bajos, pues cay\u00f3 a niveles hist\u00f3ricos por el cierre de los centros de abastecimientos y restaurantes.
\nDijo que esa medida extrema provoc\u00f3 tambi\u00e9n problemas para el normal repoblamiento de lotes de reproductoras, ocasionando una disminuci\u00f3n significativa de la oferta de pollitos BB y por ende de pollo terminado (-7 %) con relaci\u00f3n a la gesti\u00f3n pasada (2020).<\/p>\n
Alimento para aves
\nA principios de a\u00f1o, el alimento para las aves se increment\u00f3, debido al alza de los precios en el mercado internacional, y el pollo subi\u00f3 su valor, lo que provoc\u00f3 la derogaci\u00f3n del decreto de libre exportaci\u00f3n y el restablecimiento de la banda de precios.
\nLos productores de soya reclamaron, debido a que el valor era por debajo del internacional, y en su momento plantaron hasta un cierto volumen subvencionar el alimento a los productores de aves, pero este rol del Estado y no de los empresarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el mercado nacional, en las \u00faltimas semanas, se observ\u00f3 variaciones en el precio del kilo de pollo, que obedece pr\u00e1cticamente a fluctuaciones en el valor del producto, que se deben a la irregularidad con la que se carg\u00f3 el pollo beb\u00e9 en las granjas. El presidente de la Asociaci\u00f3n de Avicultores de Santa Cruz […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24487,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-24486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia"],"acf":{"antetitulo":""},"yoast_head":"\n