A nivel mundial, el cultivo en invernaderos est\u00e1 aumentando r\u00e1pidamente, seg\u00fan un nuevo estudio de la Universidad de Copenhague, que mapea la extensi\u00f3n global de los invernaderos.
\nUsando una combinaci\u00f3n de algoritmos de aprendizaje profundo y fuentes modernas de im\u00e1genes satelitales, los investigadores mapearon la cantidad de tierra utilizada para el cultivo en invernaderos en todo el mundo. El estudio muestra que el cultivo en invernaderos, ya sea en invernaderos o en campos abiertos envueltos en pel\u00edculas de pl\u00e1stico, cubre al menos 1,3 millones de hect\u00e1reas de la superficie de la Tierra. La nueva cifra es casi tres veces m\u00e1s que las estimaciones anteriores.
\nEl cultivo en invernaderos se extiende por 119 pa\u00edses diferentes, de los cuales China representa el 60,4% de la superficie total. Espa\u00f1a e Italia ocupan el segundo y tercer lugar con el 5,6% y el 4,1% de la cobertura mundial de invernaderos, respectivamente.
\nMientras que los grandes conglomerados de invernaderos en el Norte Global se establecieron en los a\u00f1os 70 y 80, comenzaron a surgir en el Sur Global dos d\u00e9cadas despu\u00e9s. Y si bien hubo cierto estancamiento en el Norte Global, la trayectoria de crecimiento contin\u00faa en Asia, \u00c1frica y Am\u00e9rica Central y del Sur. De hecho, los invernaderos en el Sur Global representan 2,7 veces m\u00e1s superficie que en el Norte Global.
\n\u201cEl cultivo en invernadero se convirti\u00f3 en un fen\u00f3meno global y todo parece indicar que seguir\u00e1 expandi\u00e9ndose. Sin embargo, hasta ahora, este fen\u00f3meno est\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente bajo el radar y hemos tenido grandes lagunas en nuestro conocimiento de la din\u00e1mica que lo impulsa\u201d, se\u00f1ala Xiaoye Tong, investigadora postdoctoral en el Departamento de Geociencias y Gesti\u00f3n de Recursos Naturales y primera autora del art\u00edculo de investigaci\u00f3n publicado en Nature Food.
\nSeg\u00fan los investigadores, el dominio de China en t\u00e9rminos de superficie est\u00e1 probablemente vinculado al desarrollo socioecon\u00f3mico del pa\u00eds. En este sentido, el estudio tambi\u00e9n encontr\u00f3 que grandes grupos de invernaderos est\u00e1n ubicados cerca de \u00e1reas metropolitanas.
\nEl apoyo gubernamental a los productores de invernaderos no s\u00f3lo existe en China, sino tambi\u00e9n en regiones \u00e1ridas y semi\u00e1ridas que tradicionalmente no fueron cultivadas ni se practic\u00f3 una agricultura intensiva. De hecho, la mitad de todas las zonas con cultivos de invernadero se encuentran en regiones con importantes limitaciones de recursos, como la escasez de agua.
\nDebido a sus entornos controlados, los invernaderos ofrecen potencialmente una serie de ventajas importantes en forma de rendimientos mayores y m\u00e1s estables, sistemas de riego eficientes, una dosificaci\u00f3n m\u00e1s precisa de fertilizantes y nutrientes y un mejor control de la calidad de los cultivos.
\nCONSECUENCIAS INCIERTAS
\nPero tambi\u00e9n hay otra cara de la moneda, y debemos comprenderla mejor, argumenta la profesora asociada y coautora Marianne Nylandsted Larsen del Departamento de Geociencias y Gesti\u00f3n de Recursos Naturales:
\n\u201cSabemos muy poco sobre las consecuencias ambientales y sociales del cultivo en invernaderos en el Sur Global. Pero s\u00ed sabemos que pueden incluir la sobreexplotaci\u00f3n de los recursos h\u00eddricos, el alto consumo de energ\u00eda, la contaminaci\u00f3n de las aguas subterr\u00e1neas con pesticidas y fertilizantes, la degradaci\u00f3n del suelo y la contaminaci\u00f3n pl\u00e1stica de los invernaderos que utilizan pel\u00edculas y l\u00e1minas de pl\u00e1stico\u201d.
\nEn consecuencia, los investigadores creen que es necesario considerar la regulaci\u00f3n pol\u00edtica del sector: \u00abEn los pa\u00edses de ingresos bajos y medios, que representan el 70-80% de la superficie total, existe una falta de regulaci\u00f3n en el cultivo en invernaderos. Esto debe abordarse\u00bb, asegura Xiaoye Tong. (Europa Press)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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