La ap\u00edcola \u201cColmenares de Monte\u201d, del municipio de Yacuiba, gan\u00f3 la medalla de oro por mejor miel monogfloral en el Concurso Internacional de Miel Apimond\u00eda WBA, desarrollado en Chile.
\nLos bolivianos demostraron la calidad y potencialidad de su producci\u00f3n en la escena ap\u00edcola internacional.
\nLa apicultora \u00abColmenares de Monte\u00bb est\u00e1 en el mercado boliviano desde hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os, destaca por la densidad de su producto de la llanura chaque\u00f1a, cuya temperatura es de 45 grados.
\nSe trata de una empresa familiar que incursion\u00f3 tambi\u00e9n en la cosm\u00e9tica en base a la miel de abejas.
\nEl certamen se desarroll\u00f3 en el marco del 48 Congreso Internacional Ap\u00edcola. Los organizadores solicitaron a apicultores de 29 pa\u00edses mieles propias de su cosecha y no de envasadas.
\nLos requisitos de pureza fueron verificados por su calidad y autenticidad; los an\u00e1lisis realizados por laboratorios tomaron en cuenta la humedad por debajo al 18% para todas las mieles presentadas.
\nLos an\u00e1lisis de antibi\u00f3ticos y t\u00e9 de glifosato, as\u00ed como la invertasa, se realizaron en Argentina por el laboratorio Nex y los an\u00e1lisis para la detecci\u00f3n de az\u00facares extra\u00f1os a\u00f1adidos en la miel, en el laboratorio de la Comisi\u00f3n Europea y el Centro Com\u00fan de Investigaci\u00f3n en Geel.
\nCerca de 70 personas participaron en la evaluaci\u00f3n de la miel, mientras los criterios tomados en cuenta fueron los sabores, sensaciones, aromas, olfativos y visuales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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