La 37 Vendimia en Tarija marcar\u00e1 agenda para este sector, ya que se realizar\u00e1n encuentros de productores para definir l\u00edneas de acci\u00f3n en favor del desarrollo vitivin\u00edcola, en el municipio de Uriondo.
\nLa novedad es que estamos haciendo un encuentro de productores en un foro para que definan las l\u00edneas de acci\u00f3n a trabajar a futuro con el tema de la vitinicultura en el departamento, dijo el alcalde del municipio de Uriondo, Javier Lazcano.
\nPara el Alcalde, la propuesta ser\u00e1 una herramienta importante para el sector y esperan que, las autoridades tomen un rol protag\u00f3nico en la definici\u00f3n de la trayectoria de la cadena vitivin\u00edcola.
\n\u201cSabemos que hubo mucho cambio en el mundo y por ello vamos a trabajar, por ejemplo, el cambio clim\u00e1tico requiere decisiones para trazar un futuro del sector vitivin\u00edcola como tambi\u00e9n de mercados, que se ha vuelto competitivo por la globalizaci\u00f3n y por el ingreso de nuevos pa\u00edses\u201d, reflexion\u00f3.
\nSin embargo, tambi\u00e9n se presentan oportunidades como la exportaci\u00f3n del singani, por ello vamos a prepararnos para aumentar la producci\u00f3n de uva en favor de las industrias del sector, y abastecer los mercados internacionales con el producto, se\u00f1al\u00f3.
\n\u201cEsta Vendimia es hist\u00f3rica porque va trazar el rumbo de la vitinicultura, no solo de mi municipio, sino de Tarija y de Bolivia. Sin duda es una fruta que nos une a los bolivianos; son 37 municipios productores de uva, y se podr\u00eda trabajar con ellos para que esta toma de decisiones que hagamos sea una imagen del pa\u00eds y no una imagen sectorial\u201d, apunt\u00f3.
\nLazcano anunci\u00f3 que para la Vendimia vendr\u00e1n productores de otras regiones del pa\u00eds, as\u00ed como instituciones de otras naciones que se dedican a la uva, y por ello presentar\u00e1n la historia de la producci\u00f3n de uva y c\u00f3mo termina en vino y singani.
\nReconoci\u00f3 que a comparaci\u00f3n de otros pa\u00edses, la producci\u00f3n de uva es baja, as\u00ed como de vinos. Indic\u00f3 que la cosecha concluye entre el 16 y 17 del presente mes, y luego pasa al proceso de pisado y a la degustaci\u00f3n del producto.<\/p>\n
Bodegas
\nEn nuestro municipio tenemos 12 bodegas medianas, en proceso de crecer, m\u00e1s de 50 peque\u00f1as bodegas y son m\u00e1s 80 bodegas familiares, se\u00f1al\u00f3 a tiempo de sostener que buscan que los emprendedores den el siguiente paso, exportar singani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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