La deficiencia de potasio en suelos agr\u00edcolas es una amenaza en gran medida no reconocida, pero potencialmente significativa, para la seguridad alimentaria mundial si no se aborda.
\nUn nuevo estudio de organismos brit\u00e1nicos de investigaci\u00f3n, publicado en Nature Food, encontr\u00f3 que en muchas regiones del mundo se elimina m\u00e1s potasio de los suelos agr\u00edcolas del que se agrega. Tambi\u00e9n ofrece una serie de recomendaciones sobre c\u00f3mo mitigar el problema.
\nEl potasio es un nutriente vital para el crecimiento de las plantas que ayuda con la fotos\u00edntesis y la respiraci\u00f3n, cuya falta puede inhibir el crecimiento de las plantas y reducir el rendimiento de los cultivos. Los agricultores suelen esparcir fertilizantes ricos en potasio en sus campos para reponer el nutriente agotado.
\nLos investigadores informan que, a nivel mundial, alrededor del 20% de los suelos agr\u00edcolas enfrentan una deficiencia grave de potasio, y es probable que determinadas regiones experimenten una escasez m\u00e1s cr\u00edtica, incluido el 44% de los suelos agr\u00edcolas en el sudeste asi\u00e1tico, el 39% en Am\u00e9rica Latina, el 30% en el sur de Asia. \u00c1frica del Sahara y el 20% en Asia Oriental, en gran parte debido a pr\u00e1cticas agr\u00edcolas m\u00e1s intensivas.
\nEl coautor, el profesor Mark Maslin, del University College de Londres, dijo en un comunicado: \u201cEl potasio es fundamental para mantener el rendimiento de los cultivos que mantienen alimentado al mundo, y su agotamiento representa una amenaza significativa para la seguridad alimentaria de millones de personas en todo el mundo\u201d.
\nLos agricultores suelen recurrir a la potasa como fertilizante para reponer el potasio de sus campos, pero el precio del mineral puede ser bastante vol\u00e1til. La producci\u00f3n de potasa est\u00e1 altamente concentrada, con s\u00f3lo doce pa\u00edses dominando el mercado internacional de casi 14.000 millones de euros de fertilizantes de potasio, y Canad\u00e1, Rusia, Bielorrusia y China producen el 80% del total de potasa cruda del mundo.
\nLos investigadores destacan c\u00f3mo en abril de 2022, el precio de la potasa aument\u00f3 un 500% con respecto al a\u00f1o anterior, luego de una \u201ctormenta perfecta\u201d de factores, incluida la creciente demanda de fertilizantes, el aumento de los precios del combustible, la recuperaci\u00f3n de la pandemia y una serie de acciones gubernamentales en todo el mundo y la invasi\u00f3n rusa de Ucrania. Rusia y Bielorrusia exportan juntos alrededor del 42% del suministro mundial de potasa, pero tras la invasi\u00f3n rusa de Ucrania en 2022, el Reino Unido, Estados Unidos, Canad\u00e1 y la UE impusieron sanciones a las importaciones.
\nDesde el aumento inicial de los precios, el costo de la potasa cay\u00f3 aproximadamente un 50%, pero sigue siendo elevado, lo que genera preocupaci\u00f3n de que los agricultores no puedan acceder a suficientes fertilizantes para mantener el suministro de alimentos con el sistema actual.
\nEn 2021, el consumo mundial de potasa alcanz\u00f3 los 45 millones de toneladas, y se prev\u00e9 que la producci\u00f3n mundial aumente alrededor de 69 millones de toneladas en 2025, con la puesta en marcha de nuevos proyectos en Bielorrusia, Canad\u00e1, Rusia, Australia, Eritrea y el Reino Unido. (Europa Press)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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