Desde el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) se inform\u00f3 que a nivel nacional hay 181 mataderos habilitados para el faeneo de ganado porcino y bovino en el pa\u00eds. De ese total, nueve est\u00e1n en La Paz. Asimismo, se tiene 89 empresas autorizadas para la comercializaci\u00f3n de bebidas alcoh\u00f3licas en el territorio nacional.
\n\u201cA nivel nacional, tenemos 181 mataderos habilitados, en La Paz tenemos nueve mataderos que est\u00e1n autorizados para el faenado de ganado bovino como tambi\u00e9n para el porcino (\u2026) adem\u00e1s de cinco para ganado porcino\u201d, indic\u00f3 el jefe departamental del Senasag La Paz, Javier Larico.
\nDetall\u00f3 que en La Paz se tienen cinco mataderos de porcinos y tres de bovinos, registrados por la instituci\u00f3n, a los que se hacen las inspecciones respectivas cada cierto tiempo, adem\u00e1s de realizar el control de almacenamiento y transporte.
\n\u201cComo Senasag inspeccionamos (tambi\u00e9n) movilidades que transportan carne de diferentes mataderos hacia las ferias de abasto y adem\u00e1s se hace el registro\u201d, se\u00f1al\u00f3 un funcionario de la entidad a tiempo de asegurar que la vigilancia se redobl\u00f3 desde el 26 de diciembre y proseguir\u00e1 hasta fin de mes.
\nLarico, recomend\u00f3 tener cuidado al momento de adquirir carne de cerdo, m\u00e1s en estas fechas ya que es un producto altamente requerido para la cena de A\u00f1o Nuevo, por lo que la poblaci\u00f3n debe advertir el sello del Senasag en el puerco y que la carne cumpla con los est\u00e1ndares de inocuidad, como color y aspecto.
\nPor otro lado, el jefe del Senasag, indic\u00f3 que 89 empresas importadoras y procesadoras de bebidas alcoh\u00f3licas se encuentran autorizadas a nivel nacional, de las cuales 29 est\u00e1n en La Paz.
\nAsimismo, en el territorio nacional se autoriz\u00f3 la comercializaci\u00f3n de 1.740 productos de esas caracter\u00edsticas, siendo que las marcas corresponden a los mayores pa\u00edses importadores como Alemania, Pa\u00edses Bajos, Colombia, Brasil, Argentina, Uruguay, Chile, M\u00e9xico, Paraguay, Espa\u00f1a, Rep\u00fablica Dominicana, Cuba, Irlanda y Reino Unido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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