{"id":187750,"date":"2023-11-16T06:17:37","date_gmt":"2023-11-16T10:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/?p=187750"},"modified":"2023-11-16T06:17:37","modified_gmt":"2023-11-16T10:17:37","slug":"produccion-agricola-tradicional-versus-agronegocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2023\/11\/16\/produccion-agricola-tradicional-versus-agronegocio\/","title":{"rendered":"\u00bfProducci\u00f3n agr\u00edcola tradicional versus \u201cagronegocio\u201d?"},"content":{"rendered":"<p><em>\u201c\u00a1\u00a1\u00a1La cultura a veces nos puede retrasar!!!\u201d<\/em>, titul\u00f3 un post publicado por Facebook, en la p\u00e1gina \u201cMi ORURO querido\u201d, el 21 de octubre de 2023, mostrando una noticia de Unitel que ocasion\u00f3 la inusitada reacci\u00f3n de miles de personas, se\u00f1alando que les hab\u00eda gustado; much\u00edsima gente la aplaudi\u00f3 y, aunque hubo quienes se lamentaron, lo cierto es que varios cientos la reenviaron. \u00a1Todo un suceso el reportaje titulado <em>\u201cMar\u00edn Condori, el orure\u00f1o que tropicaliz\u00f3 la quinua para su producci\u00f3n en Santa Cruz\u201d<\/em>, dando cuenta de la primera cosecha del cereal, no en el Altiplano, como siempre, m\u00e1s bien, en la c\u00e1lida regi\u00f3n oriental, al Este de Bolivia!<\/p>\n<p>\u201cRecuerdo bien aquellos a\u00f1os 2010 a 2011 intentando invertir en mi Oruro querido, siendo un orure\u00f1o de familia de 6 generaciones ya en Oruro, pero aun as\u00ed no fue suficiente para que nuestros \u00abhermanos\u00bb de la provincia, entiendan que se deb\u00eda ver la producci\u00f3n de quinua con otros ojos (\u2026) comenz\u00f3 lo que se va propagar por muchos lados del mundo, de ser la capital de la producci\u00f3n, llegaremos a ser un productor m\u00e1s (\u2026) ese tipo de razones que ten\u00edan aquellos \u00abcomunarios\u00bb s\u00f3lo les llev\u00f3 a darse de cara al piso una d\u00e9cada despu\u00e9s y ahora ser\u00e1n otros los que produzcan (\u2026) qui\u00e9n nos podr\u00e1 salvar de todo esto, acaso no pueden haber orure\u00f1os de visi\u00f3n (\u2026) la \u00abcultura\u00bb o \u00ablas ra\u00edces\u00bb nos van a dejar justamente as\u00ed, plantados pero hasta morir (&#8230;) por nuestro Oruro querido, un cambio y reflexi\u00f3n!!!\u201d, dec\u00eda el post que al leerlo, me remont\u00f3 varios a\u00f1os atr\u00e1s.<\/p>\n<p>Record\u00e9 que el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) juntamente al Instituto Humanista para la Cooperaci\u00f3n con los Pa\u00edses en Desarrollo (Hivos) llevaron a cabo en octubre de 2014 un gran encuentro &#8211;el Foro \u201cQuinua real: Hacia una agenda participativa en Bolivia\u201d&#8211; con gran presencia de productores, comercializadores, exportadores, investigadores, acad\u00e9micos, autoridades p\u00fablicas, medios de comunicaci\u00f3n, entre muchos otros, en el marco del Foro Permanente de Di\u00e1logo con la Sociedad Civil sobre Producci\u00f3n, Comercio Exterior e Integraci\u00f3n, que el IBCE hab\u00eda institucionalizado en La Paz, en el a\u00f1o 2007. El foro se realiz\u00f3, motivado por las previsibles consecuencias que se avizoraban luego del lanzamiento del \u201cA\u00f1o Internacional de la Quinua\u201d en la Asamblea General de la ONU, en Nueva York, EE.UU., el 20 de febrero del 2013.<\/p>\n<p>\u201cEl Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, el presidente de Bolivia, Evo Morales y la primera dama de Per\u00fa, Nadine Heredia Alarc\u00f3n de Humala, fueron algunos de los participantes de alto nivel en la jornada de lanzamiento, la cual cont\u00f3 con diversos eventos que celebraron el \u00abs\u00faper alimento\u00bb andino, un cultivo similar a un cereal, de alto valor nutritivo y rico en prote\u00ednas y micronutrientes\u201d dec\u00eda la nota oficial de la FAO (\u201cLanzamiento del A\u00f1o Internacional de la Quinua\u201d, <a href=\"http:\/\/www.fao.org\">www.fao.org<\/a>, 20.02.2013), con el objetivo de llamar la atenci\u00f3n sobre el papel que la quinua &#8211;desde entonces, el \u201cgrano de oro\u201d&#8211; pod\u00eda jugar a efectos de la seguridad alimentaria, frente al incesante crecimiento poblacional en el orbe.<\/p>\n<p>Dicho y hecho, con semejante promoci\u00f3n internacional, no solo los mercados vieron c\u00f3mo se disparaba el precio de la quinua hasta superar los 6.000 d\u00f3lares la tonelada, una buena noticia para algunos, sino que, decenas de pa\u00edses pusieron sus ojos en el grano andino y se dieron a la fren\u00e9tica tarea de cultivarlo: la <em>\u201cmala noticia\u201d<\/em> es que tuvieron \u00e9xito en su intento.<\/p>\n<p>\u00a1Y pensar que nadie me crey\u00f3 cuando advert\u00ed que en Arabia Saudita empezaron a producir quinua en el desierto!<\/p>\n<p>Recuerdo que el entonces Presidente del IBCE, Ing. Jos\u00e9 Luis Landivar Bowles, conocedor del <em>agronegocio<\/em> en su doble vertiente, productiva y comercial, hizo varias recomendaciones en el Foro para que el cultivo de la quinua en Bolivia fuera sostenible en el tiempo. En mi memoria qued\u00f3 grabada, adem\u00e1s, lo que sesudamente declar\u00f3 a los medios de prensa, algo que para el momento que se viv\u00eda pod\u00eda resultar bastante \u201cprovocativo\u201d, dijo que, para que la quinua boliviana sea competitiva a futuro, hab\u00eda que utilizar la \u201cciencia y la tecnolog\u00eda\u201d en funci\u00f3n de: 1) Acortar su ciclo de producci\u00f3n, para que pueda haber rotaci\u00f3n de cultivos y siembra directa, evitando la erosi\u00f3n de la tierra; 2) Disminuir el tama\u00f1o de la planta para que no pierda tanto grano, por el batir del viento; 3) Avanzar a una producci\u00f3n integrada agricultura-ganader\u00eda, para la fertilizaci\u00f3n del suelo; 4) Aplicar riego y 5) Mecanizar el cultivo.<\/p>\n<p>Lamentablemente, poco o nada se hizo y la productividad se fue en picada, de ah\u00ed que la exportaci\u00f3n de quinua en 2022 apenas sum\u00f3 46,5 millones de d\u00f3lares por casi 23.000 toneladas, lejos de los casi 200 millones de d\u00f3lares y 30.000 toneladas del 2014.<\/p>\n<p>Frente a ello, la \u201cquinua tropicalizada\u201d en Santa Cruz llegar\u00e1 a 120.000 hect\u00e1reas en 2030, con el triple de productividad del Altiplano. Las preguntas son obvias: <em>\u00bfD\u00f3nde est\u00e1n los activistas \u201cverdes\u201d que defend\u00edan a rajatabla la producci\u00f3n tradicional de la quinua y atacaban el \u201cagronegocio\u201d?<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>El autor es <\/em><em>Economista y Mag\u00edster en Comercio Internacional.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201c\u00a1\u00a1\u00a1La cultura a veces nos puede retrasar!!!\u201d, titul\u00f3 un post publicado por Facebook, en la p\u00e1gina \u201cMi ORURO querido\u201d, el 21 de octubre de 2023, mostrando una noticia de Unitel que ocasion\u00f3 la inusitada reacci\u00f3n de miles de personas, se\u00f1alando que les hab\u00eda gustado; much\u00edsima gente la aplaudi\u00f3 y, aunque hubo quienes se lamentaron, lo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":157466,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-187750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-opinion"],"acf":{"antetitulo":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfProducci\u00f3n agr\u00edcola tradicional versus \u201cagronegocio\u201d? 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