El presidente del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen de la Quinua del Altiplano Sur, Benjam\u00edn Huarachi, inform\u00f3 que las heladas en los municipios productores de Oruro y Potos\u00ed afectaron al 70 por ciento de las siembras del grano andino, y que lo poco cosechado solo sirvi\u00f3 para el consumo de las familias.
\n\u201cLa afectaci\u00f3n ha sido un 70%, nos hemos quedado con un 30% que solo es para la subsistencia familiar, la cosecha del anterior a\u00f1o est\u00e1 salvando de alguna forma a la exportaci\u00f3n\u201d, dijo Huarachi a ANF.
\nEl productor explic\u00f3 que al principio una fuerte helada afect\u00f3 a las plantas de quinua cuando ten\u00edan un crecimiento de 10 cent\u00edmetros, pero a\u00fan as\u00ed \u201cten\u00edan la posibilidad de darnos una buena cosecha, pero en la \u00e9poca de floraci\u00f3n lleg\u00f3 otra helada y eso redujo bastante la producci\u00f3n\u201d.
\nDesde 2020, las exportaciones de quinua, tanto en valor como en volumen, no paran de caer. Y, desde hace nueve a\u00f1os los precios del denominado \u201cgrano de oro\u201d han ido a la baja debido a los nuevos competidores en el mercado internacional.
\nEn esta gesti\u00f3n se sum\u00f3 la afectaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico que ha incidido en la ca\u00edda de la producci\u00f3n. \u201cNo ha sido bueno, ha sido regular, solamente para el consumo de la familia ha sido la cosecha de este a\u00f1o\u201d, remarc\u00f3 Huarachi.
\nEl Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen de la Quinua del Altiplano Sur abarca 10 municipios de los departamentos de Potos\u00ed y Oruro con una superficie aproximada de 52.000 kil\u00f3metros cuadrados en la que habitan 60.000 familias productoras.
\n\u201cEstamos trabajando con todos ellos, ya estamos entrando con las comunidades pilotos para que puedan certificarse y luego entrar a una promoci\u00f3n a la Uni\u00f3n Europea para garantizar el producto con denominaci\u00f3n de origen y un producto totalmente org\u00e1nico\u201d, apunt\u00f3.
\nLos productores ven en la certificaci\u00f3n de denominaci\u00f3n de origen de la quinua real org\u00e1nica como una oportunidad en el mundo frente al surgimiento de m\u00e1s pa\u00edses productores del grano.
\nEn junio, el viceministro de Comercio Exterior e Integraci\u00f3n, Benjam\u00edn Blanco, destac\u00f3 que Bolivia contin\u00faa siendo el \u00fanico pa\u00eds que siembra y cosecha quinua real org\u00e1nica. (ANF).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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