Con el objetivo de fortalecer el desarrollo empresarial y su crecimiento sostenible, la C\u00e1mara Boliviano – Alemana viene trabajando en la cadena de valor del cacao junto con la Gobernaci\u00f3n del Beni, mediante la socializaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n del proyecto \u201cPlantas – Palanca para la Transici\u00f3n Agrosostenible\u201d.
\nLa C\u00e1mara Boliviano – Alemana y la Gobernaci\u00f3n del Beni recientemente presentaron el proyecto Plantas, con el objetivo de generar valor en el sector agro a trav\u00e9s de una transici\u00f3n verde y resiliente, brindando apoyo a Mipymes, asociaciones cooperativas y peque\u00f1os y medianos productores. Durante el evento, tambi\u00e9n se destac\u00f3 la importancia de fortalecer el convenio marco con la Gobernaci\u00f3n del Beni en favor del desarrollo empresarial y crecimiento sostenible.
\nA trav\u00e9s de gestiones del gobernador Alejandro Unzueta, en su inter\u00e9s por potenciar estrat\u00e9gicamente la producci\u00f3n agrosostenible, se coordin\u00f3 con la Cooperaci\u00f3n Alemana AHK para concretar la socializaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n del proyecto \u201cPlantas – Palanca para la Transici\u00f3n Agrosostenible\u201d, realizando un recorrido de inspecci\u00f3n en el Centro Tur\u00edstico del Cacaotal por inmediaciones de la comunidad \u201cVilla Victoria\u201d, ubicada entre las comunidades Puerto Ballivi\u00e1n y Loma Su\u00e1rez a orillas del R\u00edo Ibare, y concluyendo con mesas t\u00e9cnicas donde se obtuvieron resultados alentadores.
\nEXPORTACI\u00d3N DE CACAO
\nEl cacao boliviano, por su calidad y sus cualidades organol\u00e9pticas \u00fanicas, es demandado por las \u201cmejores industrias\u201d de chocolater\u00eda del mundo, como la multinacional Nestl\u00e9 de Suiza. Solo en 2022, fueron exportadas cerca de 121 toneladas, principalmente, a Europa.
\nSeg\u00fan el Viceministerio de Comercio Exterior e Integraci\u00f3n, Bolivia export\u00f3 en 2022 al menos 121 toneladas de cacao a pa\u00edses como: Suiza, Francia, Alemania, Jap\u00f3n, Argentina y Pa\u00edses Bajos. El principal mercado para el cacao boliviano es Suiza, que produce chocolates de la \u201cm\u00e1s alta calidad\u201d.
\nEl cacao boliviano es producido en Beni, Pando, La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, regiones en las que actualmente \u201cse conservan las especies nativas, que no existen en ning\u00fan otro lugar del mundo\u201d.
\nSi bien el pa\u00eds exporta cacao como materia prima, la finalidad del Gobierno es comercializarlo con valor agregado; es decir, industrializarlo.
\nEn esa l\u00ednea, se trabaja en aumentar la producci\u00f3n y recolecci\u00f3n, para de esta manera tambi\u00e9n subir el consumo per c\u00e1pita, que \u201ctodav\u00eda es bajo\u201d.
\nPor otro lado, se inform\u00f3 que seis mejores muestras de cacao boliviano concursan en el certamen internacional \u2018Cocoa of Excellence\u2019, que se desarrollar\u00e1 en noviembre en Par\u00eds, Francia, y previamente publicar\u00e1 en agosto la lista de las 50 mejores muestras de cacao del mundo.
\nCabe recordar que en 2021, productores de cacao de Riberalta y Chimor\u00e9 ganaron ese torneo mundial al llevarse las medallas de Oro y Plata, respectivamente, posicionando\u00a0a Bolivia como el pa\u00eds productor de cacao de muy alta calidad del mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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